Посещение ресторана – это не только возможность открыть для себя новые блюда и насладиться вкусной едой, но и приятно провести время.
Чтобы создать гармоничную атмосферу и получить максимальное удовольствие от посещения, полезно знать некоторые правила ресторанного этикета. Ниже мы приведем список, который, мы надеемся, будет для вас полезным.
1. Чтобы попасть в конкретный ресторан, в определенный день и время - забронируйте стол заранее! Если этим пренебречь, то в лучшем случае, вас пригласят пройти за столик с не самой лучшей локацией. Ну а в худшем - вы рискуете совсем не попасть в запланированное место, поскольку места могут быть заняты, либо ресторан закрыт на обслуживание частного мероприятия.
2. Правило, которое касается не только похода в ресторан, но и всех социально-общественных сфер: приходите вовремя! Уважайте время других гостей и персонала ресторана. Если вы опаздываете, то предупредите об этом заранее.
3. Относитесь с уважением к персоналу. Будьте вежливыми и доброжелательными. Поверьте, официанты и официантки делают всё возможное, чтобы обеспечить вам комфортное обслуживание. Команда любого ресторана заинтересована, чтобы гость вернулся снова и снова, и оставил положительный отзыв о заведении.
4. Правильно выбирайте место для расположения. Если вы предпочитаете тихую обстановку, выбирайте столик подальше от сцены и входной группы. Заранее уточните у персонала, запланирована ли музыкально-развлекательная программа. Иначе потом часто можно услышать в разговорах знакомых: "сильно громко играла музыка, мы друг друга не слышали...." А если же вам нравится наблюдать за происходящим, выберите столик с хорошим обзором.
5. Изучите меню. Прежде чем делать заказ, внимательно изучите предлагаемые блюда и напитки. Если у вас есть аллергия или диетические ограничения, сообщите об этом официанту заранее.
6. Заказывайте блюда с учетом предпочтений ваших спутников. Если у вас праздничное мероприятие, и вы пригласили гостей в ресторан, стоит уточнить их предпочтения в еде и составить предзаказ.
7. Умейте правильно использовать столовые приборы. Помните, ваши приборы всегда находятся справа от вас, как и бокалы, либо чашки для горячих напитков. По мере подачи каждого нового блюда, обслуживающий ваш столик официант, будет обновлять и приборы. После окончания еды положите приборы параллельно друг другу на тарелку. Это будет означать для персонала, что трапеза подошла к концу.
8. Будьте внимательны к своим спутникам. Переходить к новому блюду принято совместно со всеми участниками трапезы. Стоит подождать, пока все будут готовы перейти к следующему блюду.
9. Не забывайте про чаевые. В большинстве стран принято оставлять чаевые официанту в размере 10-15% от суммы счета. Однако, узнайте заранее, какой порядок чаевых принят в конкретном ресторане.
10. И, напоследок - не правило, а скорее пожелание: наслаждайтесь едой, общением и атмосферой. Ресторан – это место, где можно открывать для себя новые гастрономические и эстетические грани. Смакуя, распробуйте каждый ингредиент. Не забывайте общаться, наслаждаться разговорами и уютной атмосферой.
P.S. уточните заранее, существует ли в заведении определенный дресс-код. Даже если вход свободный - опрятную и выглаженную одежду, хороший парфюм и начищенную обувь ещё никто не отменял ;)
Желаем, чтобы в вашей жизни было больше возможностей посещать хорошие рестораны!