Наши предки на столы обычно не ставили в этот день мясные блюда, а потому хозяйки проявляли фантазию.
– Пожалуй, мало кто в современном мире не знает, что 31 октября празднуется Хеллоуин, день Всех Святых, – напоминает эксперт vlg.aif.ru Светлана Снежина. – Ни к православной, ни вообще к христианской традиции этот праздник не имеет никакого отношения. Это полностью языческий праздник, «выросший» из кельтского Самайна, на который ведьмы шабаш собирали для проводов осени и встречи зимы.
По сути своей это праздник урожая, благодарности за собранный урожай. Считалось, что все оставшееся на полях после 31 октября уже не принадлежит этому миру, так что уже ничего оттуда не собирали. Либо для этого надо было провести тридцать три ритуала, и то не факт, что после этого добром наполнишь дом, если принесешь что с поля.
Это если совсем просто. Те, кто поклоняется славянскому пантеону богов, в этот день чтят Велеса, по их традиции в этот день завершается так называемая Навья седмица или Осенние деды. Время, когда граница между мирами стирается, и духи умерших предков приходят к своим потомкам, чтобы пообщаться, благословить и направить на путь истинный.
Именно поэтому хозяйки всегда в этот день накрывали богатые ритауально-поминальные столы, на которых ставили приборы не только для всех живущих членов семьи, но и для всех умерших – их приглашали за стол, разделить трапезу вместе с потомками.
Огромное количество блюда на столах предполагали мастерство и умение хозяек, тем более, что на столы обычно не ставились мясные блюда, а это сильно уменьшало выбор приготавливаемых блюд. Но при этом, что характерно, из смешения всяких разных традиций родилась необходимость присутствия на столе в этот день блюд, приготовленных хозяйками из лука.
Это могли быть луковые пироги или пирожки, салаты из лука, луковые котлеты и даже луковая карамель.
А все потому, что в православной традиции в этот день чтят память святого апостола Луки – автора одного из четырех Евангелий.
На Руси его считали покровителем живописи и иконописи. Именно ему молились иконописцы, перед тем как начать рисовать святой образ, икону или расписывать стены храма.
Таких художников русский народ всегда ценил и почитал, поэтому в день святого Луки каждый старался угостить их чем-нибудь вкусным и просто прикоснуться к их таланту. Сами же художники в этот день шли в храмы и молились святому о том, чтобы он даровал им здоровье и работу, которая давала бы заработок и применение их таланта.
В народе же день прозвали Луковым не только из созвучия с именем святого Луки, но и потому, что в преддверии окончательно вступившей в свои права зимы повсеместно практически проводили так называемые «луковые базары», то есть ярмарки или просто развалы, на которых крестьяне продавали излишки выращенного лука.
Как уже говорилось, на столах в этот день обязательно должны были быть блюда из лука. Если его и в сыром виде. С него рекомендовали начинать трапезу в этот день. И даже самым маленьким членам семьи старались дать хотя бы небольшой кусочек лука – верили, что это защитит их от болезней и несчастий на ближайший год.
Но не смотря на богатый и обильный стол, переедать в этот день категорически запрещалось, иначе потом голодать придется.
Но самым главным запретом Лукова дня был запрет на то, чтобы давать в долг кому-либо соль. Да и самим занимать ничего в этот день было нельзя – так в долгах и проживешь весь год.
Нельзя было в этот день спать ложиться заполночь – кошмары замучают.
Белье на веревке на ночь тоже не рекомендовалось оставлять - в него ночью могла вселиться нечистая сила.
Вообще после захода солнца на улицу старались не выходить – в эту ночь бродило по земле много неупокоенных душ, и они могли быть опасны.
Приметы
- Если в Луков день на дворе еще не лежит снег, то и зима ещё нескоро настанет.
- Облака с севера на юг плывут, быть солнечной погоде.
- Если в лесу слышен вой лисиц, то погода испортится.
- Если корова против ветра морду поднимает - к дождливой погоде.
- Если кошка пол царапает - к ветру.