Холдинг 0.75 Group купил кофейню СоffeBulka по соседству со своим рестораном в здании напротив театра Пушкина. Там откроется новое заведение в формате французских brasserie.
Основатель 0.75 Group Александр Митраков рассказал телеграм-каналу «Бал Дебютанток», что с 1 ноября кофейня закрывается на реконструкцию. Открытие нового заведения планируется в январе 2024 года.
«Будет новое заведение по примеру французских brasserie, популярных в конце 19 века. Мы сохраним направление casual, формат заведения на каждый день со вкусной и понятной едой. Место, комфортное под любой повод: ранний завтрак, деловой обед или ужин с друзьями», — поделился Митраков с каналом.
Брассери — это кафе с выпивкой и традиционными блюдами французской кухни, которые подают с утра и до поздней ночи.
Изданию Ngs24.ru Митраков уточнил, что прежние владельцы решили переехать, поэтому продали заведение. По его словам, с выручкой у кофейни всё было хорошо.
В сервисе 2gis СоffeBulka имеет оценку 3,8 балла. Большая часть пользователей оценивает заведение на 5 баллов и оставляет положительные комментарии, однако некоторые посетители жалуются на цену и долгую подачу блюд.
Ресторан 0.75, Please имеет оценку 4.4 балла. Многие отзываются о заведении положительно, однако часть пользователей жалуются на плохое обслуживание, долгое ожидание и говорят о завышенном рейтинге ресторана.
Кофейню с пекарней СоffeBulka открыли в 2016 году в отреставрированном историческом особняке, которые известен как Торговый дом Семенова-Романова 1880 года. До реставрации тут размещался книжный магазин.
Читайте также:
Названые лучшие рестораны Сибири. В список попали 12 красноярских заведений
Актриса Юлия Высоцкая составила свой топ заведений Красноярска
Певец Сергей Лазарев сбежал из новосибирского ресторана, но похвалил красноярский
Ссылка на статью: https://prmira.ru/news/2023-10-30/v-tsentre-zakryvaetsya-kofeynya-soffebulka-tam-otkroetsya-novoe-kafe-ot-0-75-group-3084576