У меня все в семье любят фруктовые десерты. Иногда они даже просят, чтобы только десерт был на завтрак или ужин.
Поэтому я нашла несколько очень шустрых рецептов сладостей их ягод или фруктов.
Трайфл. Элементарный десерт без выпечки. Понадобится только печенье, бисквит или какой другой вид выпечки, крем (любой, от заварного, до сливок) и свежие ягоды. Дело все в формировании десерта: в стакан закладываются слоями бисквит, фрукты и крем.
Мармелад. Перетертые в пюре ягоды провариваются до закипания с водой. Смешивается ягодный напиток с разбухшим желатином и разливается по формам. Можно даже заливать в стаканы, это и проще, и быстрее будет.
Крамбл. Ягодный пирог готовится элементарно. Перетирается в крошку масло с мукой и сахаром. Подготавливаются фрукты/ягоды. На дно формы закладываются фрукты, сверху посыпается крошка. Запекается минут 20-25 при 180⁰.
Кусочки фруктов в шоколаде. Растопить шоколад можно в микроволновке за минуту-две. Останется только нанизать кусочки фруктов на зубочистки и обмакнуть их в шоколад. Кстати. Еще быстрее это блюдо приготовится, если заранее ягоды/фрукты порезать и отправить до нужного времени в холодильник. Шоколад на фруктах будет застывать очень быстро.
Некоторые из этих блюд хоть и готовятся быстро, но потом им нужно дать достаточно времени на стабилизацию. Поэтому их стоит готовить заранее. И это совсем не сложно сделать, так как на их приготовление уходит не более 10 минут.
