Тамбовский Роспотребнадзор выявил некачественные кондитерские изделия

Управление Роспотребнадзора по Тамбовской области за 9 месяцев 2023 года провело исследование 140 проб хлебобулочных изделий и 254 пробы кондитерских изделий. При этом 6 проб сладостей не соответствовали норме по микробиологическим показателям.

- Частыми нарушениями, выявляемыми в торговой сети, особенно при осуществлении мелкорозничной торговли (выездной, выносной торговли) являются несоблюдение требований санитарных правил в части условий транспортировки, хранения и реализации хлеба и кондитерских изделий, - отмечают в ведомстве.