Всем доброго денёчка!
И вновь Абхазия. На этот раз - посещение горной пасеки Гудаутского района.
Начну с легенды:
Обратились пчелы к Богу, чтобы дал он им оружие защищать свое добро. Бог ответил: ,, Вы получите жало с ядом, но если пчела ужалит человека – она погибнет, а человек исцелится от своих болезней".
Наша экскурсия началась с улья, где вовсю работала пчелиная семья во главе с рабочей пчелой.
Красивое место. Великолепный горный воздух. Дышится легко и свободно.
Молодой человек очень подробно рассказывал о разновидностях горного мёда, давая попробовать каждому ,накладывая мёд ложечкой на сгибе руки. После чего и следа не осталось от чудного лекарства.
Мне больше всего понравился каштановый и эвкалиптовый мёд.
Каждая стеклянная баночка обмазана глиной для надёжности.
Здесь же можно продегустировать медовуху и купить с собой.
И в заключении хочу поделиться секретами абхазских пасечников о том, как распознать мёд настоящий от поддельного.
* Мед должен тянуться вслед за ложкой непрерывной нитью и образовать "горку" .
* При растирании капли меда между пальцами или на тыльной стороне ладони должен впитаться без кристаллов.
* Настоящий мед терпкий и слегка першит в горле.
Эти советы подойдут перед покупкой меда.
Всем здоровья и сладкой жизни!
