Зима (да и в целом холодные дни) - это время, когда каждый из нас стремится найти способы согреться и укрепить свой иммунитет. В этот холодный период года нам особенно хочется погреться вкусными и теплыми напитками. Напитки, которые согревают не только душу, но и тело, помогают нам бороться с "холодными заболеваниями" и повышают наше общее самочувствие. Рассмотрим несколько рецептов безалкогольных горячих напитков, которые помогут вам сохранить тепло и поддерживать ваше здоровье в зимний период.
1. Чай из имбиря и цитрусовых.
Этот напиток богат витаминами и антиоксидантами, которые помогут укрепить ваш иммунитет.
Для приготовления вам понадобятся:
- кусочек свежего имбиря (4-5 см),
- 1 цитрусовый фрукт (лимон, апельсин или грейпфрут),
- 2-3 столовые ложки меда,
- 1 литр воды.
Сначала кожуру фрукта, а затем и сам фрукт поставьте в кастрюлю вместе с нарезанным имбирем. Залейте это смесью кипятка и готовьте на медленном огне в течение 15-20 минут. Затем снимите с огня, добавьте мед и оставьте настаиваться еще 5-10 минут. Подавайте горячим и наслаждайтесь этим ароматным и полезным напитком.
2. Какао с корицей и ванилью.
Этот горячий шоколад богат антиоксидантами и может улучшить ваше настроение в холодный зимний день.
Для приготовления вам понадобятся:
-2 столовые ложки какао-порошка,
- 2 столовые ложки коричневого сахара,
- шепотка молотой корицы,
- шепотка молотой ванили,
- 250 мл молока.
Смешайте какао-порошок, сахар, корицу и ваниль в кастрюле. Добавьте молоко и перемешайте все ингредиенты. Разогрейте смесь на среднем огне, постоянно помешивая, пока не загустеет. Затем разлейте напиток по чашкам и украсьте по желанию маршмеллоу или шоколадной стружкой.
3. Глинтвейн.
Этот традиционный горячий напиток является отличным средством против простуды и прекрасным способом согреться в морозную погоду.
Для его приготовления вам понадобятся:
- 1 литр вишневого сока,
- 2 столовые ложки коричневого сахара,
- 1 апельсин (нарезанный на ломтики),
- 1 лимон (нарезанный на ломтики),
- щепотка засушенной гвоздики,
- 1 палочка корицы.
Вино и все остальные ингредиенты залейте в большую кастрюлю. Поставьте на средний огонь, но не доводите до кипения. Готовьте 15-20 минут, чтобы ингредиенты хорошо смешались и напиток прогрелся. Отфильтруйте глинтвейн через сито и разлейте по чашкам. Присыпьте сверху мускатным орехом или корицей.
Теплые напитки - это не только прекрасный способ согреться, но и возможность получить множество полезных веществ для нашего организма. Попробуйте приготовить описанные выше рецепты и наслаждайтесь зимой со вкусом и пользой!