13 октября состоялась дегустация сортов картофеля, участвующих в конкурсном испытании на Вологодском сортоучастке. В состав экспертной комиссии вошли сотрудники Департамента сельского хозяйства области.
Членам экспертной комиссии для вкусовой оценки было представлено 27 сортов картофеля. Из них 16 сортов отечественной селекции и 11 иностранных сортов, 5 из которых из выведены селекционерами Республики Беларусь.
Оценка производилась по нескольким критериям: вкусу, развариваемости клубня, консистенции и окраске мякоти. Вкус оценивается по пятибалльной шкале.
Многие сорта получили достаточно высокую дегустационную оценку, но большинство членов комиссии выделили следующие сорта:
- Атлетик (оригинатор - ООО «Дока-Генные Технологии»),
- Алания (оригинатор - ФГБНУ «ВНИИ Картофельного хозяйства имени А.Г. ЛОРХА»),
- Принцесса Натаван (оригинатор - ФГБНУ «Ленинградский научно-исследовательский институт сельского хозяйства «Белогорка»).
(Источник и фото: официальный сайт Департамента сельского хозяйства и продовольствия Вологодской области).
Интересна тема? Подпишитесь на наши новости в ДЗЕН | Канал в Telegram | Группа Вконтакте | Дзен.новости.