Эти котлетки готовятся в духовке, по желанию, вы можете их обжарить на сковороде, в таком случае лучше их обвалять в панировочных сухарях.
Ингредиенты на 5 шт:
2 большие свеклы
1 зубчик чеснока
щепотка кориандра
2 ст.л. манки
соль
манка для панировки
... и делаем
Свеклу отварите, остудите, очистите и натрите на мелкой терке, добавьте соль, колотый кориандр, измельченный чеснок и манку, перемешайте и оставьте на час.
Сформуйте котлеты, обваляйте в манке, выложите в форму для запекания, застеленную бумагой.
Готовьте в духовке, разогретой до 180*С, около 25 минут.
