Привет
Не хочу разглагольствовать, сегодня настроение не то))) Просто напишу наше меню на 2 дня.
В день выходит от 600 до 900 руб
Меню на 2 дня на 4 человек, Оренбург
Завтраки:
1 день: омлет, салат свежий, кабачки маринованные, хлопья с молоком.
Как обычно каждому свой завтрак. А муж не знаю что ел, я его на работу не провожала сегодня и вчера.
Завтраки:
- Омлет с помидорами и сладким перцем (без молока)
- Яичница
- Бутерброды с сыром, маслом и колбасой
- Творожки 2 шт
- Хлопья с молоком
Обеды и ужины:
"Жаркое" или тушеная картошка с мясом... - 302 руб
- Свинина 600 гр - 156 руб
- Картошка 1,5 кг - 30 руб
- Лук и морковь по 150 гр - 6 руб
- Зелень - 15 руб
- Соль, смесь перцев, кориандр, кавказские травы, чеснок, масло - 15 руб
Нарезаем мясо на кусочки, лук полукольцами, морковь кубиком. Все это обжариваем минут 7 на растительном масле. Добавляем специи и нарезанную картошку, еще немного обжариваем и заливаем водой (на см выше картошки). Тушим на медленном огне минут 45.
"Гречка с грудкой" - 226 руб
- Грудка 700 гр - 182 руб
- Лук и морковь по 100 гр - 4 руб
- Гречка 3 пакетика - 30 руб
- Соль, перец, базилик, чесночный перец, кориандр, хмели-сунели, масло - 10 руб
Грудку нарезала на кусочки, лук полукольцами, морковь натерла. Обжарила на масле 7 минут, добавила специи, залила водой и тушила 10 минут.
Гречку просто сварила.
"Запеканка из кабачков" - 320 руб
- Кабачки 1 кг - 60 руб
- Баклажаны 400 гр - 20 руб
- Грудка индейки 500 гр - 160 руб
- Сыр 100 гр - 45 руб
- Сметана 150 гр - 30 руб
- Паприка копченая, соль, перец - 5 руб
Нарезала кабачки и баклажаны кружками, грудку пластами. 1 слой баклажаны и немного кабачков + специи и сметана, 2 слой грудка + специи и сметана, 3 слой кабачки + сметана и сыр. В духовку на 20 минут при 180 гр.
Я люблю что бы кабачки хрустели и были практически сырыми, если кто-то так не любит увеличивайте время приготовления.
"Шарлотка" - 132 руб
- Мука 200 гр - 6 руб
- Яйца 5 шт С2 - 25 руб
- Сметана 2 ст.л - 20 руб
- Майонез 2 ст.л - 20 руб
- Разрыхлитель 1 чл - 3 руб
- Ванилин 2 пакетика - 7 руб
- Сахар 200 гр - 14 руб
- Корица 1 чл - 10 руб
- Яблоки 300 гр - 27 руб
Яйца взбила с сахаром, добавила все остальное и в конце нарезанные яблоки. Смазала маслом форму для выпекания и выложила тесто. В духовку на 30 минут при 180 гр.
Домашнее сало (брат дал) с горчицей и очень вкусным хлебом из местной пекарни.
Ну и еще вкусняшки ⬇️⬇️⬇️
Мама с папой передали соленья (только часть на фото, остальное убрала подальше, а то все сразу съедим 😂) вкусно, аж жуть!
Так же родители дали деревенский творог и сметанку (покупают у знакомой).
Ну и было выпито море чая... Съедено много апельсинов, грейпфркюутов. Так же ели бутеры с паштетом и творожным сыром. (Дети подсели).
Вот такое скромненькое меню вышло.
Всем спасибо за внимание ❤❤❤