Почти любой напиток, кроме воды, имеет высокую калорийность. Считается, что кофе – высококалорийный напиток, поскольку многие люди добавляют в него молоко или сливки. Но новое исследование из The American Journal of Clinical Nutrition доказывает, что кофе, напротив, может способствовать снижению веса.
Исследователи в течение 30 лет наблюдали за 130 тыс женщин и 23 тыс мужчин. Все они были медицинскими работниками, регулярно проходили профосмотры, заполняли анкеты о питании, привычках и образе жизни. Такие обследования проводили каждые 4 года. Специалисты также выясняли, какой кофе пьют испытуемые: с сахаром или без, с кофеином или без, со сливками, молоком и так далее.
Набор в весе ученые связали с возрастными изменениями. Мужчины каждые 4 года прибавляли в среднем по 0,8 кг, а женщины – по 1,2-1,7 кг. Проведя анализ изменений веса среди кофеманов, исследователи пришли к выводу, что сократить количество лишних килограммов может только кофе без сахара.
Одна чашка горького кофе в день снижала вес в среднем на 120 грамм в течение четырех лет. Причем эффект был вне зависимости от того, присутствовал в напитке кофеин или нет. А вот кофе со сливками такого воздействия на фигуру не оказывал.
Ученые подчеркивают: к 120 граммам необходимо добавить и тот вес, который любители кофе без сахара не набирали на протяжении 4-х лет в отличие от своих коллег по исследованию. И это происходило вне диет, тяжелых физических нагрузок или приема лекарств.
Важно понимать, что кофе без сахара не снизит ваш вес моментально. Необходимо выработать у себя такую привычку, чтобы увидеть результат. Это не то же самое, что диеты или комплекс упражнений для похудения. Но горький кофе позволит стабилизировать цифры на весах.
Эффект жиросжигания обычно приписывают кофеину, но специалисты считают, что в напитке есть дополнительные компоненты, позволяющие нормализовать вес.
А вот добавление даже одной ложки сахара в кофе приводило к набору лишних 90 кг в течение 4-х лет. Вместо сахара в кофе можно добавить корицу. Эта чудо-специя не только сможет заменить сладость в напитке, но и будет препятствовать развитию воспалений и опухолей в организме.
Ранее врачи рассказали, какие продукты нужно добавить в рацион осенью, чтобы компенсировать потерю витаминов и полезных веществ.
