Всемирный день хлеба был учрежден по инициативе Международного союза пекарей и пекарей-кондитеров и отмечается каждый год 16 октября.
Хлеб — один из популярнейших продуктов в мире, поэтому неудивительно, что у него есть свой праздник — Всемирный день хлеба. Он отмечается с 2006 года 16 октября по инициативе Международного союза пекарей и пекарей-кондитеров.
Печь хлеб начали еще за 15 тысяч лет до нашей эры. По мнению ученых, однажды во время приготовления зерновой каши часть ее вылилась и превратилась в румяную лепешку, которая привлекла своим приятным запахом и вкусом.
Сегодня хлеб — один из самых любимых видов пищи во всем мире, и в каждой стране есть свои традиции его приготовления. Например, в России традиционными стали каравай и ржаной хлеб, на Ближнем Востоке — пита, во Франции — багет, в Италии — фокачча, на Северном Кавказе — чурек.
Но больше всего хлеб любят в Турции. Страна даже попала в Книгу рекордов Гиннесса — в год там потребляют около 200 килограммов хлеба на душу населения.