Интервальным голоданием (intermittent fasting) сейчас увлекаются многие. Популярность этого типа питания объяснима, ведь можно не соблюдать "драконовских" диет и кушать что нравится, но только в определенные часы. Кроме того, системе приписывают чуть ли не чудодейственные свойства: мол, вы не только похудеете, но и очистите организм от шлаков, избавитесь от болячек, зарядитесь энергией. Так ли это на самом деле? Послушаем нашего нутрициолога.
Подписывайтесь на канал, у нас много полезного! 😉
Новое или хорошо забытое старое?
Интервальное питание — идея далеко не новая. Для наших предков было нормой испытывать голод в течение дня и даже дольше. Еду сперва нужно было добыть! Сейчас она доступна в любой момент, причем для большинства в неограниченном количестве. Проблема современного человека в другом - как заставить себя отказаться от лакомств. Таким образом, поклонники intermittent fasting считают эту систему "генетически оправданной", а потому безусловно полезной. Кроме того, делается акцент на аутофагию — процесс, при котором клетки, испытывающие дефицит питания, "поедают" (утилизируют) поврежденные белки и ненужные компоненты. То есть организм самоочищается на внутриклеточном уровне.
В чем суть интервального питания?
В сутках, как известно, 24 часа. Так вот, 8 из них вы можете кушать, а в оставшиеся 16 разрешается только вода. Казалось бы, чего же лучше, ведь 8 часов — это практически весь день, за это время можно поесть два или даже три раза. Это наиболее популярная схема, есть и другие, более жесткие. Но оказывается, не каждому под силу выдержать эти "голодные" часы, ведь перекусов, к которым мы так привыкли, не позволено!
Не стоит обольщаться, что, дождавшись "сытых" часов, вы сможете опустошить холодильник. Это так не работает! Придется придерживаться определенного — полезного! — типа питания, допустим, средиземноморского.
А теперь подумайте. Такого же результата можно достичь, если есть здоровую разнообразную пищу в любое время, просто сокращая объемы порций. И никакого чувства голода, и никаких чудес!
Когда стоит попробовать интервальное голодание
Если вам комфортно, вы не думаете постоянно о еде в "запретные" часы, то почему бы и нет! Главное, чтобы вы не чувствовали себя обделенным, ущемленным.
Подходит система и тому, чья цель — похудеть. Только не забывайте, что ограничения никто не отменял, следить за калориями все-таки придется. В общем, если интервалка наименее мучительный для вас вариант диеты, то все хорошо.
Кому система однозначно не подходит
Несмотря на свою популярность, система intermittent fasting почти не изучена. Поэтому сказать с достоверностью, чего в ней больше — плюсов или минусов, — пока нельзя. Однако врачи обозначили противопоказания:
- болезни ЖКТ и печени;
- обострение хронических заболеваний;
- инфекции;
- беременность и кормление грудью;
- расстройство пищевого поведения;
- сахарный диабет II типа;
- проблемы со щитовидкой.
Если вы быстро устаете, раздражаетесь, плохо спите, вас тошнит из-за голода, то интервальная система не для вас. Правда, эти симптомы могут быть временными. В общем, прислушивайтесь к своему организму, не старайтесь его "победить".