Неделю назад позвонила наша бабушка и пригласила нас на семейный обед, на который мы ездили вчера. Я не совсем поняла, зачем бабушка заморачивалась так с обедом, если на следующей неделе у нас снова будет праздничный ужин со всей семьей в честь ее и тети мужа дней рождения.
В России я успешный онлайн-преподаватель английского языка, а в Европе - начинающий предприниматель, который развивает бренд свечей ручной работы. На своем канале я рассказываю о своей жизни в Венгрии. Подписывайтесь!
Оказывается, что это был обед в честь закрытия летнего сезона! Погода была просто потрясающая +26 градусов! А сегодня уже настоящая холодная осень. Было настолько тепло, что муж и дядя мужа купались в джакузи после обеда.
Перейдем к обеду :) Так выглядел наш стол. На столе самая-самая традиционная венгерская скатерть, которую вы можете встретить в любом традиционном мадьярском ресторане/трактире.
Венгры очень любят пить разную бурду. И дело даже не в алкоголе. В Тиктоке завирусился один шуточный венгерский ролик о том, что можно найти в венгерском холодильнике. Там должно быть по КРАЙНЕЙ МЕРЕ 5 разных напитков, одним из которых должна быть обязательно Кока-кола. Все эти привычки очень заметны по моей семье: муж постоянно покупает воду с разными вкусами, безалкогольное пиво, соки, напитки. Дома у них есть Кока-Кола обычная, вишневая, лайт, фанта и прочее "г". На кассе в супермаркете можно ее увидеть среди 80% покупок. Муж объясняет это тем, что у людей есть ассоциация с "западом", "новинкой" и "хорошей жизнью". Он мне рассказывал, что у них тоже есть такое выражение, как и у нас, что они продались за кока-колу, джинсы и жвачку.
На нашем обеде, конечно же, были Кока-Кола, Фанта, Спрайт, имбирный кинли, две разные водки, уникум, пиво, кофе и грушевый сок. Я взяла грушевый сок, чтобы не слушать возгласы типа "как ты опять будешь пить воду".
Блюда были на традиционный вредный венгерский вкус :D Кстати, почему-то не было супа. Только сейчас заметила, когда пишу эту статью. Суп всегда присутствует, но вчера его почему-то не было. Но зато был очень жесткий стейк размером с подошву :D Я поняла, что он жесткий, из-за постоянных причитаний со стороны свекрови, что блюдо не удалось.
Мужская половина с восторгом уплетали тартар из сырого мяса. Показываю, как муж и его папа ели тартар.
Также было два салата: квашеная капуста и оливье. Венгры очень любят все маринованное и квашеное. Банки с маринованными овощами, квашеной капустой можно купить на любом рынке. Семья очень удивилась, что в России тоже едят квашеную капусту :) Что касается оливье, то венгры называют его "francia saláta" (франуцузский салат). Едят они его тогда, когда хотят, а не на новый год :)
Также была деревенская картошка, мясо и грибы в панировке (это одно из самых любимых блюд у венгров), булгур с овощами. Из всего этого я смогла съесть только булгур, так как все остальное мне просто нельзя, да и не охота.
Муж был в восторге еще от поленты. Меня лично отталкивает вид этого блюда. А вот венгров, кстати, вид еды никогда не отталкивает. Дядя мужа сказал вчера: "Какая разница, как выглядит еда в начале, если в конце все равно все одинаково выглядит" :D
Еще у нас был десерт. Но от десерта я отказаться не могла, так как обожаю, как кулинарит свекровь. Были потрясающие пирожные и пирог.
Все не устают удивляться тому, что по их мнению, я очень мало ем :D А я удивляюсь тому, как они много едят. Сидим и друг другу удивляемся :)
На следующей неделе едем в дом к тете мужа, будем отмечать ее день рождения. Покажу, что будем есть там :)
Всем полезных вкусняшек!
