В настоящее время многие эксперты говорят о том, что Россия стоит на пороге новой демографической ямы, схожей с той, которая была в 1990-х годах. Это связано с рядом факторов, включая падение рождаемости и увеличение смертности.
Пандемия COVID-19 также оказала серьезное влияние на экономику и сферу услуг. Многие компании столкнулись с финансовыми трудностями и вынуждены были сокращать рабочие места.
События февраля и сентября прошлого года вызвали отток молодых кадров в другие страны.
В связи со всем этим в начале 2023 года обострилась конкуренция за персонал.
Как реагирует бизнес?
1. Произошло повышение заработной платы более чем на 38% по сравнению с началом прошлого года
2. снижают требования к кандидатам
Личные качества будущего бариста встают на первое место. Многие кофейни готовы брать сотрудников без опыта, обучать внутри своей компании или отправлять на обучение
3. предпринимают попытки удержать сотрудников
Низкая текучесть кадров достигается при создании комфортных и конкурентных условий, уважительного отношения к сотрудникам и открытом обсуждении возникающих проблем
Что будет дальше?
Конкуренция за сотрудников среди кофеен будет расти.
Нас ждёт дальнейший рост зарплат и дефицит кадров.
Кроме роста зарплат, следует обратить внимание на другие меры для удержания сотрудников:
- создать комфортные условия работы
- обеспечивать возможности карьерного роста и профессионального развития
- стоит организовывать командные мероприятия, которые помогут укрепить коллектив и повысить мотивацию сотрудников
- уделять внимание здоровью и благополучию каждого сотрудника, обеспечивая время для отдыха и возможности для саморазвития.
Не забывайте, что сотрудники - это ключевой фактор успеха любого бизнеса.
Что делать?
Эффективнее управлять процессом подбора персонала. Это ключевой фактор для оптимизации бюджета и повышения результативности найма. Рациональное использование сервисов поиска сотрудников также играет важную роль в этом процессе.
Для тех, кто только планирует открыть свою кофейню, необходимо уделить особое внимание корпоративной культуре и атмосфере внутри будущего коллектива.
В нашей школе можно получить услуги:
- размещение вакансии бариста в наших социальных сетях
- поиск шеф-бариста
- разработка системы мотивации организация корпоративных мероприятий
- проведение тренингов для сотрудников
- разработка и внедрение корпоративной культуры консультации по управлению персоналом
- оценка и анализ эффективности работы команды
Мы поможем вам создать команду высококвалифицированных специалистов и улучшить результативность работы вашей кофейни.
Наши тренера имеют большой опыт в различных сферах и всегда готовы поделиться своими знаниями и навыками.
Не стесняйтесь обращаться к нам за помощью!
