Подписывайся на канал, что бы не пропустить новые публикации каждый день! Обзоры на пиво, новости из мира пива и многое другое здесь!
Изготовитель: ООО «Загорская», Оренбургская область, город Оренбург.
Состав: Вода подготовленная (исправленная), солод пивоваренный ячменный, солод пивоваренный пшеничный, сок вишни, сок черной моркови мальтодекстрин, лактоза, ароматизатор «Вишня», хмель гранулированный, дрожжи пивные.
Плотность 19%, крепость 5%
Тип брожения: Эль (Ale)
Сорт: Европейский Кислый Эль (European Sour Ale)
Стиль: Кислый Эль (Sour Ale)
Цена: +-160р
Пиво куплено в местном магазинчике соседнего города под названием "Фортуна" за 130 рублей, объем 0,5 литра. "Фортуна" это магазин различной выпечки, готовых блюд и тортов... Оказывается, там и пиво есть, при том дешевле, чем в других магазинах.
Описание:
Sour Ale - плотный шелковистый эль в бельгийском стиле с умеренным кисло-сладким профилем и яркими нотами вишни.
Совсем скромное описание конечно, нашел его в группе ВК производителя, на официальном сайте данное пиво не представлено по каким-то причинам, анонсировали его в мае 2023, в принципе времени было достаточно, что бы забить информацию на сайт...
Дегустация:
Пенная шапка пышная, розового цвета, мелкозернистая и не плохо АК держится. Карбонизация ниже среднего.
Цвет очень темного вишнёвого сока, мутное не прозрачное пиво.
В аромате сладкая вишня с косточкой, шампунька или гель для душа какой-то присутствует временами, не очень естественно как-то эта вишня выглядит. Запах довольно сильный, не плохой, не самый химозный, но и не сказать, что естественный, шампунь все портит.
Во вкусе спелая вишня, косточка, кислинка заметная, сладость присутствует, но её совсем не много и это хорошо, вот шампунь этот уже отделился, можно его распознать - напоминает детский шампунь с уточкой в жёлтом флаконе из 90х или нулевых (я его не пробовал, но судя по запаху из памяти - таким он должен быть на вкус). Пьется довольно хорошо, плотности норм - как бабушкин компот, где жидкость искать надо среди вишни в кастрюле, а то и выжимать придется, алкоголь скрыт.
Послевкусие остаётся косточкой, вишня спелая со сладостью, кислинка не плохая, все прям хорошо, но спустя время снова детский шампунь им и держится прилично, хочется открыть рот и попытаться мыльные пузыри подуть.
Итог: Ну не знаю, не хотелось бы конечно ругать местных производителей, их в нашей области таких не много, но смородина была однозначно лучше этой вишенки, хоть оба максимально простые сауры... Не то, я бы не стал повторять.
Оценка: 3/10
Другое пиво от Загорской Солодоварни:
Все крафтовое пиво с моего канала:
Все пиво и не только, с моего канала:
Если информация была для вас полезна, или интересна - поддержите лайком и подпиской)))
Не злоупотребляйте алкоголем!