Согрейтесь вкусными супчиками! Время СУПОВ (39)

Томатный суп со свининой и рисом. Куриный суп с брокколи, кабачком и перцем. Свекольный суп с рыбой. Куриный суп с зелёными помидорами и капустой. Суп с фрикадельками, нутом и лапшой.

Суп с куриным филе, брокколи, кабачком и сладким перцем готовится без картофеля, получается лёгким. Все овощи гармонично сочетаются, кусочки филе придают питательность супу. Обжаренные на оливковом масле лук и чеснок с томатом делают суп более аппетитным, а прованские травы и свежая зелень – ароматным.

куриное филе, капуста брокколи, кабачки, перец болгарский, морковь, лук репчатый, чеснок, томатная паста, травы пряные, соль, перец чёрный молотый, масло оливковое, зелень

Свекольный суп с рыбой – необычный, насыщенный, при этом лёгкий. Немного напоминает борщ, но вкус рыбного супа, конечно же, отличается. Овощи – свёкла, болгарский перец, картофель и лук с морковью – очень хорошо сочетаются с белой рыбой. Сок лимона отлично подчёркивает вкус рыбы, добавляет кислинку и сохраняет яркий цвет супа.

филе рыбы, свекла, картофель, перец сладкий, морковь, лук репчатый, чеснок, сок лимона, масло растительное, зелень укропа, лук зелёный, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый

Зелёные помидоры можно не только солить или мариновать. Есть ещё один вариант – сварить куриный суп с зелёными помидорами и капустой. Да, не удивляйтесь, зелёные помидоры прекрасно вписываются в это первое блюдо. Суп с большим количеством овощей получается густым и ярким.

куриное филе, помидоры зеленые, капуста белокочанная, перец болгарский, картофель, морковь, лук репчатый, томат-паста, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Для тех, кто любит блюда посытнее, – суп с фрикадельками, нутом и лапшой. В говяжий фарш для фрикаделек добавляется зира, что делает фрикадельки, да и сам суп ароматнее. Сладкий перец и морковь, обжаренные в томате, придают супу, помимо вкуса, яркий цвет.

фарш говяжий, нут, лапша, морковь, лук репчатый, перец болгарский, томат-паста, масло растительное, зира, зелень, соль

Томатный суп со свининой и рисом прекрасно подойдёт, когда нужно накормить большую семью. Если сварить мясо заранее, то на приготовление супа вы потратите не более получаса.

свинина, картофель, рис, лук репчатый, морковь, соус томатный, чеснок, масло растительное, зелень укропа, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Рецепты первых блюд”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Ароматно, сытно, по-домашнему вкусно. Время СУПОВ (38)". Продолжение следует.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!

#рецепты

#еда

#кухня

#кулинария

#продукты

#домашняя кухня

#полезные советы