Рассказываем, какой вид чая признан самым полезным.
Портал РБК Life провел исследование с целью выяснить, какой вид чая считается наиболее полезным для организма, и результаты оказались неожиданными. Дело в том, что эксперты подтвердили выдающиеся свойства белого чая, поставив его на первое место в данном рейтинге.
Известно, что белый чай производится из одного и того же растения, что и черный и зеленый чай, однако его способ обработки делает его уникальным. При изготовлении белого чая используют только молодые почки, которые покрыты белым пушком, и собирают их вручную. Почки подвергаются минимальной обработке, что не превышает 5-7% окисления, и благодаря этому в них сохраняется максимальная концентрация полезных веществ.
Особенности технологии производства делают белый чай одним из самых дорогих на рынке чая, с ценой, достигающей до $2 тысяч за килограмм. Однако стоимость полностью оправдывается его уникальными свойствами и положительными воздействиями на организм.
Исследование РБК Life также выявило, что белый чай содержит минимальное количество кофеина, что делает его идеальным выбором для людей, которые стремятся избегать избытка этого стимулятора, но при этом получить удовольствие и пользу от чашки чая. Помимо этого, белый чай укрепляет иммунитет, насыщает организм полезными веществами, обладает антимикробными свойствами и способен снимать усталость.