Найти в Дзене
Tim Stellar

Весьегонский винный завод

Я уже писал о том, что Весьегонск - клюквенный город. Вокруг него можно найти настоящие "моря" из клюквы и брусники, а также и других ягод, в зависимости сезона. Во многом наличие такого количества ягод в лесах и на болотах вокруг города предопределило основание и постройку в нем Винного завода. Сначала немного истории. Завод был основан в 1914 году, еще в дореволюционное время (можно увидеть год основания на крыше, на фото). Основал его местный зажиточный купец Ефемов. В числе прочих целей, было и обеспечение военных во время Первой мировой войны. Однако главной целю было производство в большом количестве ягодного экстракта (да-да, изначально завод производил именно его). Ягодные экстракты в то время (задолго до появления антибиотиков) были не только лакомством, но и важным лекарственным средством. После Революции завод был национализирован и продолжил выпускать ягодные экстракты. Однако в 1928 году переквалифицировался на выпуск вина (при этом выпуская и неалкогольные напитки - соки

Я уже писал о том, что Весьегонск - клюквенный город. Вокруг него можно найти настоящие "моря" из клюквы и брусники, а также и других ягод, в зависимости сезона.

Во многом наличие такого количества ягод в лесах и на болотах вокруг города предопределило основание и постройку в нем Винного завода.

Сначала немного истории. Завод был основан в 1914 году, еще в дореволюционное время (можно увидеть год основания на крыше, на фото). Основал его местный зажиточный купец Ефемов. В числе прочих целей, было и обеспечение военных во время Первой мировой войны. Однако главной целю было производство в большом количестве ягодного экстракта (да-да, изначально завод производил именно его). Ягодные экстракты в то время (задолго до появления антибиотиков) были не только лакомством, но и важным лекарственным средством.

После Революции завод был национализирован и продолжил выпускать ягодные экстракты. Однако в 1928 году переквалифицировался на выпуск вина (при этом выпуская и неалкогольные напитки - соки, морсы). Во время Великой Отечественной войны завод был одним из наиболее важнейших предприятий, снабжающих фронт и госпитали морсом, а также и вино - для экипажей подводных лодок.

Винный завод является одним из немногих предприятий города, который продолжил работать после Перестройки. (по данным Википедии из 8 предприятий города сейчас работают 2-3, в том числе и винзавод) (https://ru.wikipedia.org/wiki/Весьегонск). В какой-то степени, он является градообразующим предприятием города.

В 2006 году он был полностью модернизирован, а в 2013 году была открыта собственная плантация клюквы, размером около 500 га. Правда, расположена она не в Весьегонске, а в Костромской области, откуда клюкву доставляют в Весьегонск (https://ru.wikipedia.org/wiki/Весьегонский_винзавод).

Однако, я считаю, в начале своего основания и работы, ягоды собирались в местных лесах, а о наличии собственной плантации никто даже и мечтать не мог. Но, я уверен, что если в нынешних окрестностях Весьегонска клюквы очень много можно насобирать, то в то время её было в разы больше.

-2

-3

Такие вот интересные статуи стоят прямо у входа, когда заходишь на территорию завода.

-4

А такая вот интересная клумба.

Далее идут фотографии из производственных цехов.)

-5

-6

-7

-8

-9

-10

Но самая интересная часть - это дегустация вин, которая включена в экскурсию и является ее самой интересной и "вкусной" частью.

-11

7 видов вина и 1 морс)
7 видов вина и 1 морс)

Как видим, 7 вин и 1 морс!)Сразу ассоциируется с семью гномами или богатырями и Белоснежной (или Царевной).

Описание вин и морса.
Описание вин и морса.

-14

Это наша экскурсовод Мария рассказывает про вина и морс.)

-15

-16

-17

Это вино мне больше всех из них понравилось!)

-18

Ваш покорный слуга с винами!)

Ну, и напоследок то, что я покупал в местном магазине для себя!)

Цены, кстати, очень приемлемые!) Двухлитровая коробка морса стоит около 370 рублей, а бутылка вина может стоить от 170 до 350 рублей,но есть и подороже,конечно!)

Мне очень понравилась экскурсия, сам завод и продукция!) Всем советую приехать в Весьегонск и посетить завод!) Не пожалеете!)

Не забывайте. однако, что чрезмерное употребление алкоголя вредит здоровью!)

-19

-20

-21

До встречи на моем Дзен канале!)