1. Классический эспрессо-мартини: смешайте в шейкере со льдом 1 порцию эспрессо, 1,5 порции водки, 1 порцию кофейного ликера и 1 чайную ложку простого сиропа. Хорошо встряхните и процедите в охлажденный бокал для мартини. Украсьте кофейными зернами.
2. Маккиато с карамелью со льдом. Наполните стакан льдом, налейте 1 порцию эспрессо и полейте лед карамельным соусом. Наполните стакан молоком и перемешайте. По желанию: сверху добавьте взбитые сливки и еще немного карамельного соуса.
3. Вьетнамский кофе со льдом. Заварите 2 столовые ложки кофе темной обжарки с 2/3 стакана горячей воды, используя вьетнамский кофейный фильтр. После заваривания перелейте кофе в стакан со льдом и медленно добавьте 2 столовые ложки сгущенного молока. Перемешайте и наслаждайтесь!
4. Мокко фраппучино: смешайте 1 стакан льда, 1/2 стакана молока, 1 порцию эспрессо, 2 столовые ложки шоколадного сиропа и 2 столовые ложки сахара до получения однородной массы. Перелейте в стакан, сверху выложите взбитые сливки и при желании полейте шоколадным сиропом.
5. Латте с тыквенными специями. В кастрюле смешайте 1 стакан молока, 1–2 столовые ложки тыквенного пюре, 1 столовую ложку сахара, 1/2 чайной ложки тыквенных специй и 1 порцию эспрессо. Нагрейте на среднем огне, пока он не станет горячим, затем перелейте в кружку. Сверху украсьте взбитыми сливками и посыпьте тыквенными специями.
Наслаждайтесь ароматами осени!
