99% огородников в нашей стране непременно выращивают их на своем участке. Каждую весну стартует «томатный марафон»: посеять, вырастить рассаду, высадить, подкормить, полить... И вроде бы путь пройден десятки раз, а все равно возникают вопросы и споры: как пикировать, какой сорт выбрать, как избавиться от вредителей, уберечь от болезней. По вашим комментариям выбираю десятку вопросов, задаваемых чаще всего.
1 - Когда сеять томаты на рассаду?
Подсказку даст информация на упаковке семян, ведь все зависит от сорта. Рассада должна успеть окрепнуть, но не слишком вытянуться. Высаживать ее в теплицу, а тем более в открытый грунт нужно, когда минует угроза заморозков: для средней полосы оптимальное время тепличной высадки – вторая половина мая, посадки в открытый грунт стартуют примерно с 10 июня (опять же все зависит от погоды в конкретном сезоне).
Поэтому позднеспелые сорта можно высеивать на рассаду во второй половине февраля, среднеспелые – в начале или середине марта, ранние сорта – в первые недели апреля.
2- Почему семена не всходят?
Бывает так, что все сроки ожидания прошли, а всходы томатов так и не появились. Возможно, они запаздывают потому, что температура в помещении «гуляет», периодически опускаясь ниже 20 градусов, или допускалось пересыхание почвы в рассадной таре. Или семена посажены слишком глубоко. В таких случаях всходы могут появиться позднее.
А вот совсем не прорастут томаты, если:
- тара стоит в прохладном помещении со сквозняками, а поливы были обильными. Семена, скорее всего, загнили;
- в помещении наоборот слишком жарко и почва все время пересыхает – всходы погибают в таких условиях, едва проклюнувшись;
- для высадки использовалась плотная кислая почва. Для рассады нужен легкий, рыхлый и дышащий грунт.
На заметку! Чтобы ускорить всхожесть семян томатов, можно замочить их в растворе биогумуса (1:20) на сутки.
3- Как предотвратить вытягивание рассады?
Обычно рассада начинает вытягиваться в борьбе за свет. Усугубит проблему слишком высокая температура воздуха в помещении при чрезмерном поливе. Для рассады томатов после пикировки комфортна температура 18-20 градусов днем, и 15-16 ночью. Поливы производятся при подсыхании верхнего слоя грунта.
При недостатке освещения можно использовать фитолампу, что особенно актуально для посаженных в феврале позднеспелых сортов. Рекомендуемое время работы прибора – не более 12 часов, растениям тоже нужно отдохнуть. В апреле, когда длина светового дня значительно увеличивается, время досвечивания нужно сокращать.
4- Как перевезти рассаду томатов на дачу?
Стаканчики с рассадой перед транспортировкой можно обернуть газетой (получается трубка из бумаги, верхний край прикрывает растение, нижний – горшок), укрепить конструкцию, обмотав шпагатом. Подготовленные таким образом горшочки поставить в высокие картонные коробки достаточно плотно. Важно не закрывать верх упаковки или коробки, пусть растения дышат.
5- Какие томаты самые сладкие?
Пальму первенства в этом вопросе надо присудить томатам Черри – у них преимущественно высокое содержание сахаров в мякоти. На втором месте сливовидные сорта. Обычно чем крупнее становятся плоды, тем больше в них воды и ниже концентрация сахаров, кислот. Но есть и сорта-исключения из этого правила.
6 - Какие томаты подходят для консервирования целиком?
При консервировании лучше всего себя проявят сорта с плотной кожицей – такие помидорки не потрескаются при заливании рассолом. Чтобы плоды не мялись в банках, у них должна быть небольшая семенная камера, плотная мякоть. Рекомендуемая масса 40-65 грамм, форма – сливовидная. Сорта для примера: Яблонька России, Юбилейный Тарасенко, Валентина, Столыпин, Грушка консервная (и, конечно, многие другие).
7 - Как уберечь высаженную рассаду от заморозков?
В теплицах риски небольшие, но есть. Если позволяет площадь и размер растений, можно установить прямо в теплице низкие парниковые дуги и защитить саженцы нетканым укрывным материалом.
В открытом грунте также ставятся дуги, создается укрытие из спанбонда, пленки.
На заметку! Хитрость от соседей-пенсионеров. При неблагоприятном прогнозе, обещающем заморозки, с вечера пролить гряду с помидорами теплой (35 градусов) водой и тут же укрыть грунт плотным слоем газет, без щелей.
8 - Что делать, если томаты ударились в рост, у них толстый стебель и мощные листья, а плодов нет?
Такое явление называется жированием томатов. Подробно я написала о нем здесь https://dzen.ru/media/id/5f20548d18b4615fd2b5a61f/jiruiut-tomaty-kusty-zelenye-i-krasivye-a-plodov-net-rasskazyvaiu-kak-spasti-urojai-64b3c52fe2f6aa68327f334d. Если коротко, рекомендации такие: избавиться от избытка азота в почве, удалить часть листьев до первой линии цветения, отщипнуть точки роста, удалить пасынки, устроить томатам стресс.
9 - Нужны ли томатам насекомые для опыления?
Нет, томаты относятся к самоопыляемым культурам. Но, ветер и насекомые могут растениям в этом вопросе помогать, перенося пыльцу и существенно увеличивая число завязей.
Если томаты растут в теплице, нелишним будет прибегнуть к искусственному опылению. Например, утром (8-12 часов) слегка встряхнуть цветущие веточки, чтобы пыльца в цветах осыпалась на рыльца пестиков.
Также существуют и специальные препараты, стимулирующие опыление, но увлекаться ими сверх меры не рекомендуется – у гибридных сортов при их применении часто наблюдается деформация завязей.
10- Почему в плодах появляются светлые тяжи?
Тяжи – это прожилки в мякоти томата белого или зеленоватого цвета. Появление тяжей сильно сказывается на вкусовых качествах плодов – они становятся жесткими и безвкусными, «ватными».
Такое явление наблюдается при избытке питательных веществ, в первую очередь азота, и проявляется не на всех сортах. Считается, что большую склонность к появлению тяжей имеют старые сорта, а современные гибриды практически не подвержены этому явлению.