Есть пиво вкусное, а есть вкусное, да ещё и с богатой историей! Franziskaner - один из старейших пивных брендов. Он существует уже более шестисот лет! Это пиво продают по всему миру. Пробую и рассказываю свои ощущения и эмоции!
Сначала немного истории
Мне всегда нравились истории создания компаний, сумевших сохранить традиции производства с момента основания и до нынешнего времени. Многие ошибочно считают, что это пиво первоначально варили монахи Францисканцы. Первым владельцем этой пивоварни считается Сейдел Фатерштеттер.
Старейшая частная пивоварня Мюнхена Franziskener открыла свои двери в 1363 году, свое название «Franziskaner» («Францисканер») она получило благодаря расположенному неподалеку монастырю, где жили монахи Ордена Францисканцев (в 1935 году изображение францисканца стало печататься на этикетках компании).
Компания неоднократно меняла владельцев.
В 1841 году пивоварня была приобретена Августином Дигельмайером, зятем известного пивовара Габриэля Дигельмайера, который с 1807 г. владел мюнхенской пивоварней «Шпатен брой». В 1858 г. совладельцем «Францисканер брау» становится Йозеф Зидельмайер, сын Габриэля Зидельмайера, а в 1861 году пивоварня полностью переходит в его собственность после того, как он выкупил дела Августина Дигельмайера.
Настоящая популярность пришла в 1872 году, когда пивоварня участвует в Октоберфесте. Их янтарное пиво Ur-MärzenНа понравилось всем. На волне популярности компания с каждым годом наращивает обьем продукции и продаёт её уже по всей Германии.
В 1922 году компания объединяется со Spaten bräu.
В 1935 году мюнхенский художник Людвиг Хольвайн создаёт торговый логотип и знак пива «Францисканер», которые используются по сей день — изображение монаха-францисканца с кружкой белого пива.
В настоящее время, компания является одним из лидеров рынка в стиле "вайсбир" и занимает третье место по продажам среди пшеничного пива в мире.
В общем весь такой вдохновлённый, я купил баночку этого знаменитого пенного... и тут же выяснил, что сварено оно не в Германии, а в Калуге. Ну и ладно, подумал я, поскольку по отзывам в интернете разницу может ощутить далеко не каждый!
И так, давайте наконец PROдегустируем данный образец!
Банка выглядит вполне традиционно, с изображением монаха с кружечкой пшеничного пива.
В составе: вода, солод пивоваренный пшеничный, солод пивоваренный ячменный, хмель, хмелепродукты, дрожжи. Начальная плотность 11.8%. Алкоголь 5%.
Цвет мутный соломенный. В аромате гвоздика, кориандр и легкий тон апельсиновой цедры.
Во вкусе ощущается пшеничный солод, легкая горчинка, кислинка,гвоздика и кориандр.
Пиво очень мягкое, нет никаких посторонних вкусов и ароматов!
Пожалуй это пенное мне больше всех понравилось из пшеничек!
В итоге хочу сказать, что это тот случай, когда пиво сваренное по лицензии оказалось достойным внимания! Если удастся найти в магазинах, я конечно PROдегустирую вариант из Германии, но и этот экземпляр мне понравился!
Выбирайте вкусное качественное пиво! Пейте его соблюдая меру! И конечно же ставьте лайки и подписывайтесь на канал!