Здоровье печени важно для общего самочувствия. Этот орган участвует в пищеварении, а потому неправильное питание может привести к различным проблемам, включая жировую дистрофию и воспаление. Однако некоторые продукты могут поддерживать здоровье печени и быть подспорьем в лечении болезней. Вот некоторые из них.
Овощи и зелень, богатые антиоксидантами, улучшают работу печени. Больше всего для этого подходят брокколи, шпинат и петрушка.
Помимо овощей для печени полезны орехи. В них содержится аминокислота аргинин, которая ускоряет процесс очищения. Кроме того, в них много витамина Е, который также является мощным антиоксидантом.
Поддерживают работу органа и молочные продукты, такие как нежирный творог или йогурт.
А Яйца укрепляют структуру клеток печени.
Кроме того, в рационе должны присутствовать нежирные виды мяса и птицы, богатые белком.
Также будут полезны жирные кислоты, которые содержатся в рыбе.
Не стоит забывать про злаки, такие как гречка или овсянка. Они содержат витамины группы В, являющиеся ключевыми для функционирования печени.
Кроме того, не стоит забывать о фруктах и ягодах, особенно цитрусовых и чернике.
Защите печени способствует зеленый чай — мощный антиоксидант.
Благотворно на ее работу влияют семена, обогащенные жирными кислотами, например, льняные или чиа.
Также, ввиду высокого содержания белка и волокон, будут полезны бобовые, такие как красная фасоль и чечевица.
Выбирая продукты для поддержания здоровья печени, не забывайте еще один важный момент - это умеренность. Не переедайте, не ешьте на ночь. Если вы решили серьезно изменить свое питание, то лучше обратиться к диетологу. Он не только подробно проконсультирует по полезным продуктам для печени, но и поможет составить меню.