Любительский вариант, по другому сказать сложно. Приветствуется закидать помидорами и дополнить мой рецепт. Промыла и сварила фасоль. Какая-то на вид она не очень. Поджарила лук и перец. Добавила помидорок. Потушила минут 15. После этого фасоль добавила к овощам и тоже потушила, чтобы все вкусы (мне очень слово понравилось) подружились. Настала очередь зелени, но фото не получилось. Добавила укроп, петрушку и лук зеленый. В конце положила измельченный чеснок, перемешала и накрыв крышкой, оставила доходить. Дегустация прошла успешно, но больше люблю в холодном виде. Всем приятного аппетита! А вы часто готовите лобио? Ваш вариант?