Готовите шашлыки и в холодильнике не оказалось соуса? Выручаем! Готовим быстро и просто вкуснейший томатный соус с зеленью.

Мы уже предлагали попробовать белый соус со сметаной и зеленью

Теперь попробуйте другой – томатный красный соус с зеленью.

Томатный красный соус с зеленью к мясным блюдам

В нашей семье уже стало традиционным – к шашлыкам готовить именно такой соус.

Вам понадобится (фото 1):

• Чеснок;
• Зелень;
• Соль;
• Острый перчик;
• Томатная паста;
• Подсолнечное масло;
• Уксус;
• Острый соус (на Ваш вкус и который имеется).

Фото 1.

Процесс приготовления:

🍅Нарезаем чеснок, зелень и острый перчик (фото 2);

Фото 2.

🍅Ставим сковороду на огонь, добавляя немного подсолнечное масло (фото 3);

Фото 3.

🍅Выкладываем на разогревшуюся сковороду томатную пасту (фото 4);

Фото 4.

🍅Будем экономны! Наливаем в освободившуюся тару из-под томатной пасты горячую кипяченую воду (фото 5), взбалтываем и выливаем в сковороду (фото 6);

Фото 5.

Фото 6.

🍅Добавляем по вкусу уксус столовый (фото 7);

Фото 7.

🍅Добавляем по вкусу острый соус (фото 8);

Фото 8.

🍅Размешиваем до однородной массы (фото 9);

Фото 9.

🍅Как только начнет булькать, т.е. закипать, выключаем плиту, добавляем нарезанную зелень, чеснок и горький перчик, солим (фото 10, 11);

Фото 10.

Фото 11.

🍅Закрываем крышкой, даем настояться и остыть (фото 12).

Фото 12.

Соус готов, вкуснейшая вещь к мясу!!! Проверено и опробовано и не только нами…😉

Приятного аппетита!!!!!