Шоколад - отличный антидепрессант, улучшает настроение, помогает справляться со стрессами, заряжает бодростью.
Кроме этого, обладает и многими другими полезными свойствами:
- Укрепляет иммунитет;
- Положительно сказывается на состоянии нервной и сердечно-сосудистой системы;
- Очищает печень;
- Повышает стрессоустойчивость;
- Повышает работоспособность;
- Улучшает микрофлору кишечника;
- Стимулирует мозговую деятельность;
- Снижает риск воспалений;
- Помогает бороться с анемией;
- Тормозит процессы старения;
Самый полезный - горький шоколад, в котором содержание какао-бобов составляет 85 - 99%, а чем больше в шоколаде содержится какао-бобов, тем он полезнее. Этот шоколад рекомендуют людям, которые хотят похудеть. Одна-две дольки в день не скажутся на массе тела и не повлияют на обмен веществ.
В темном шоколаде содержится 65-70% какао, в нем больше сахара и меньше полезных веществ, но одна-две дольки в день также не принесут вреда здоровью. На вкус он приятнее, чем горький, но тоже оставляет горькое послевкусие. Его калорийность выше за счет разных добавок.
В молочном шоколаде содержание какао составляет 25-35%. В его состав входит сахар, сухое молоко, какао и масло какао. За счет добавок шоколад имеет светло-коричневый цвет. Молочный шоколад наиболее популярный и связано это с ароматом, нежным вкусом и доступной ценой.
Белый шоколад изготавливается без добавления какао-бобов и в этом его отличие от других видов шоколада. В его состав входят какао-масло, сахар, сухое молоко или сливки. Он менее полезен, чем другие виды и, несмотря на его приятный вкус, в день рекомендуется употреблять 30-35 граммов , так как он может стать причиной набора лишнего веса
Если вы хотите получить больше информации о полезных свойствах шоколада, ознакомьтесь со статьей!