Доброго дня, друзья!
Сегодня хочу поделиться полным восторгом от обладания электрогрилем)
Да, так сразу без всяких вступлений и в лоб)
Просто я так давно к нему присматривалась.. Лет 5 точно. Думала надо оно мне или нет? Места на кухне с каждым годом всё меньше и меньше и перед каждым новым приобретением 100 раз подумаешь!
В общем, сначала электрогриль купила моя сестра в Горно-Алтайске (как раз 5 лет назад:)) И мы, каждый раз приезжая к ней в гости, что-то да готовили на нем.
Быстро, удобно, практично! Особенно когда у вас 5 детей на двоих и очень мало свободного времени, которое хочется провести не на кухне:)
Но вот в этом году вопрос у меня встал остро. Артёме исполнилось 2 года и ест он уже полноценно с общего стола то, что едим мы. Порции практически такие же)) Короче готовить мне приходится часто и "тазиками" 🙈
Решила, что пора брать. А тут как раз мой ДР случился кстати) В общем сделала себе подарок!
Конечно после покупки мы сразу же его полноценно протестировали и наготовили много всего. Попробовали куриную грудку, филе бедра индейки, маринованные шампиньоны, овощи, рибай стейк, куриные голени в маринаде.
Здесь я показываю процесс приготовления и дегустацию:
Всё, без исключения, получилось очень вкусным. Готовила я без капли масла. После очередной закладки протирала прямо горячие панели влажной тряпочкой из нетканного материала и продолжала готовить.
Особенно впечатлила куриная грудка! Какая она получается сочная! В духовке так не приготовишь. Готовится она за 5 минут и просто не успевает высохнуть. И конечно овощи и грибы получаются просто бесподобные.
Но, откровенно говоря, я знала, что на электрогриле мясо получается очень сочным и вкусным (пробовала у сестры) и для меня это не было какой-то неожиданностью.
Больше всего я переживала за то, что "наиграюсь" и гриль будет стоять без дела.
Так вот, этого не происходит. Напротив, мы включаем его КАЖДЫЙ день! Прошло уже 2 недели после его приобретения, а мы все больше и больше на нем готовим. Именно МЫ, так как процесс освоили дети, но об этом ниже.
Поэтому то я и решила написать статью, поделится радостью от приобретения действительно полезной вещи на кухне ☺️
Что готовим каждый день
✅ Сандвичи.
Причем готовят их дети сами. Либо на завтрак, либо с собой на секции в качестве перекуса.
Я покупаю им мясо, сыр и хлеб в нарезке, так что приготовить горячий бутерброд не составит труда.
Кстати, научились они их делать на завтраках в отелях в Турции. Там всегда стоят такие грили и рядом есть всё что может понадобится для приготовления.
✅ Куриную грудку в пряном маринаде
Просто отпад какая получается грудка на гриле) Готовлю прямо перед обедом. Сделала салат, заварила чай и грудка с пылу с жару готова!
Плюс поддерживаю мужа в диете, которая вдруг заиграла совсем другими красками.
✅ Овощи
Особенно нам нравятся молодой кабачок, шампиньоны, лук и болгарский перец на гриле. Готовлю без масла. Хотя по желанию можно смазывать овощи оливковым маслом. Я этого не делаю и так получаются очень вкусными)
Вот уже готовые овощи я могу сбрызнуть маслом.
В общем, гриль это про то, когда надо действительно БЫСТРО и действительно ВКУСНО 😁 Плюс еще полезно, хотя мы во главу угла это не ставили.
✅ Венские вафли
У меня есть сменные панели для венских вафель, а испечь их очень просто. Рецептом как-нибудь поделюсь в другой раз)
Про мой гриль
У меня электрогриль GARLYN GL-300 со съемными панелями, которые можно мыть в посудомоечной машине. Есть термощуп и 11 автоматических программ.
Также есть возможность готовить с закрытым грилем или открытым на 180 градусов :) Мне больше нравится готовить в закрытом положении. Так, блюдо готовится быстрее и остается более сочным.
Юля ☀️