Интригу держать нет смысла: в нашем королевстве все спокойно, головой никто не ударился, поэтому агитировать вас, уважаемые читатели, и склонять к ненаучной ереси никто и не будет, выдыхайте.
Скорее, мы сегодня поговорим о том, почему система питания, не имеющая ни доказательной базы, ни научно зафиксированных результатов, вдруг «выстрелила», да так, что бабахнуло на разных концах Земли, а многочисленные хитроделанные гуру с подвешенным языком вдохновляются идеей, создают похожие теории и беззастенчиво рубят бабки с наивного населения.
Итак, с чего все начиналось. В 1996 году выходит книга Питера Д' Адамо «Питание по группе крови». Несколько слов о самом Питере: он врач – натуропат с многолетней практикой. В принципе, на этом можно было бы опускать занавес и расходиться, но нет, самое интересное только начинается.
Вот наш Питер лечит своих пациентов травками, гомеопатией и легкими массажиками, ищет проблемы в их питании и образе жизни, и тут его осеняет: у людей неспроста 4 группы крови и, если каждый человек будет есть пищу, предназначенную ему самой судьбой, то все в его здоровье будет просто зашибись.
По его теории, люди с 1 группой крови – потомки первобытных охотников, профессиональные пожиратели мяса (так что, если у тебя 1 группа, ты идешь мимо KFC, чувствуешь запах, теряешь контроль и выходишь оттуда с ведром крылышек, то не ты слабовольное существо, а это – встреча, предназначенная самой судьбой и предопределенная миллионы лет назад, когда твой прапрапрапрапра обсасывал аппетитные косточки мамонта, а все эти фитнеснутые снобы вокруг просто ничего не понимают). Интересно, и почему люди с первой группой крови по статистике в самом большом восторге от идей Д'Адамо?
К слову, здесь я, конечно, утрирую, сторонники «кровяных» диет выступали за здоровое питание и в этом один из секретов их успеха. Но принципы и устои правильного питания они препарировали, конечно, как хочется и изменяли нещадно, руководствуясь только своим «хочу и буду».
Так вот, по логике «кровохудов» первая группа – охотники, вторая – земледельцы, которые появились, когда мяса перестало хватать на всех и пришлось выращивать злаки, чтобы пропитаться. А дальше мракобесие прогрессирует и появляются стройные (нет) теории о том, что люди развивают хозяйство и потому природа создает новые группы крови, которые отлично реагируют на определенные продукты, ведь именно так питались предки.
Самый дивный спойлер: ученые – биологи и в частности профессиональные гематологи опровергли теорию Д' Адамо о том, что первая группа крови – самая древняя и именно от нее отпочковались остальные, создав современную картину, где присутствуют 4 группы крови. Согласно науке, древнейшей является 2 группа крови.
Когда австралийский врач Карл Ландштейнер в 1901 году открыл группы крови, то их очередность (первая, вторая, третья) он связывал не с древностью, ведь на том этапе об этом даже не задумывались. Эта очередность связана с наличием определенных антигенов на поверхности эритроцитов и антител в плазме крови. Однако доктор – натуропат мыслил слишком прямолинейно и фактически отдал 1 группе крови главенство.
Почему это работает?
И вот ведь что получается: с какой стороны ни посмотри, а вся теория – лженаучная чушь, но книги продаются, курсы покупаются, а с лекциями по миру сегодня ездит уже сын предприимчивого доктора. Учит людей кушать «судьбоносные» продукты, а люди ... кушают и получают результат.
Что за чертовщина? Мистика? К счастью, нет, обычный «эффект гороскопа». Как это работает? В нулевые каждая уважающая себя газета обязательно помещала на последней странице гороскоп на неделю. Для его составления редколлегия выбирала самого главного мага – журналиста, который умеет здорово оперировать общими фразами. Так, чтоб, вроде, обо всем и ни о чем. И конкретику можно подогнать, а в то же время – ничего конкретного. Как в сказке: придешь ко мне и не голая, и не одетая,и не верхом, и не пешком..
И вот открывает человек гороскоп, а там написано: «Рыбы, остерегайтесь проблем на работе. Кто-то точно захочет вылить на Вас злость. Так же по возможности не пользуйтесь общественным транспортом – велик риск, что с утра Вас обхамят. И не держите конфеты дома, после тяжелого трудового дня Вы их съедите больше, чем нужно». О, думает наша рыба, дожевывая одиннадцатую конфету, чудо, есть что-то в этой астрологии, ты погляди! Но, если б он прочитал гороскопы овнов, раков и тельцов, то понял бы, что все можно «натянуть» на себя, а с известной долей воображения еще и убедиться в том, что в маленькой редакции сидит реинкарнация бабки Ванги.
С питанием по группе крови происходит абсолютно то же самое. Ведь и Питер Д'Адамо, и его последователи не дают каких-то разрушительных рекомендаций. Завтракайте кашами – говорят они людям со второй группой крови. А мы разве этого не говорим? Всем. Нормальная, рабочая рекомендация – получить сложные углеводы для сил и энергии на весь день. И она действует. Вот только с группой крови это никак не связано.
Занимайтесь аэробикой – говорит автор – натуропат людям с первой группой. А мы разве не говорим всем вам, что кардио – это круто, что оно укрепляет сердечную мышцу, повышает выносливость и отлично влияет на ЦНС? Но это не имеет никакого отношения к группе крови. Совсем.
Это обо мне!
Еще один секрет, почему диеты по группе крови зашагали по планете уверенно – это их идея охватить огромные массы людей и внушить им, что их жизнь идеально вписывается в принципы такой системы питания.
Например, людям со второй группой крови по мнению автора показано вегетарианство. В мире миллионы вегетарианцев. Если на то пошло, то почти все сторонники буддизма либо вегетарианцы, либо веганы, а это одна из трех крупнейших религий мира.
По законам статистики, примерно четвертая часть всех вегетарианцев планеты будет иметь вторую группу крови. И, конечно, они оставят восторженные отзывы о книге и системе питания: это действительно идеально для меня, это мой образ жизни и моя стихия! Поразительно! Кровь не врет!
Грязные спекуляции
В общем и в целом, как говорится, да и на здоровье. Система не планирует никого калечить, мотивирует людей следить за своим питанием и активностью и потихоньку приближает их правильному питанию и зож.
Но есть одно серьезное, выпирающее «но», мимо которого просто невозможно пройти и не пнуть. Это тот факт, что теория построена в том числе и на страхе.
Это тоже чистый маркетинг: мало дать людям мотивацию и показать, как же тебе будет хорошо в компании вот этой ерунды, нужно еще их и напугать, вот не будешь покупать ерунду, придет бабай и будет ойойой.
В диетах по группе крови бабаем был назначен процесс агглютинации эритроцитов. Для начала немного теории, чтобы было понятно, что это вообще такое.
Агглютинация эритроцитов - это процесс слипания или склеивания эритроцитов (красных кровяных клеток) в результате взаимодействия антигенов эритроцитов с соответствующими антителами. Это явление может происходить в результате иммунологических реакций, например, при наличии антител к определенным антигенам на поверхности эритроцитов. Агглютинация эритроцитов может быть использована в лабораторной диагностике для определения группы крови человека или для обнаружения наличия антител к определенным антигенам.
Так вот, по теории «кровососов», если человек ест «не свою» еду, то в его организме эта самая агглютинация цветет и пахнет. Проще говоря, кровь «слипается» и люди сталкиваются с тромбами, инфарктами, инсультами и прочим жизнерадостным букетом.
Надо ли говорить, что никаких научных подтверждений у такой теории нет? Если бы действительно люди массово помирали от куска мяса или излишка круп, все патологоанатомы мира давно кричали бы об этом и искали причину, почему человечество скатилось в глобальные проблемы с кровью. Вы слышите такие новости? И я нет. Не иначе, масоны замалчивают. Или рептилоиды, чтоб удачнее экспериментировать.
«Кровавый» вывод:
К огромному сожалению, спекуляции на теме питания были, есть и будут. Этого не изменить.
Диеты по группе крови дают своим последователям чувство уникальности, маленькую элитарность, тайные знания. Люди всегда были падки на избранность, это работает.
А еще – человек всегда ждет чуда. Путь здорового образа жизни тернист и долог, и так хочется, чтобы прилетел вдруг волшебник в голубом вертолете. Вот «волшебники» этим и пользуются, изобретая уникальные методики и обещая, что все станет дивно само собой, как только ты начнешь соблюдать их рекомендации.
Ну и, конечно, лучший способ сделать что-то популярным – кричать во все горло о совпадениях и замалчивать любые нестыковки. Примерно так до эпохи узи «знающие бабки» определяли пол ребенка. В 50 % случаев по любому угадаешь, а довольная совпадением мать расскажет всем подружкам, кто ей еще до родов сообщил правду.
Не ведитесь на красивую обертку, верьте только науке и языку фактов. И да здравствуют зож и пп!
