Сегодня я хочу предложить вам приготовить очень вкусные и нежные куриные ножки. В данном рецепте мы будем голени мариновать. Этот маринад также подойдет и для шашлыка.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔️Куриные голени 6 штук
✔️Лук 3 большие луковицы
✔️Чеснок 3 зубчика
✔️Паприка молотая 2 чайные ложки
✔️Приправа Хмели Сунели 2 чайные ложки
✔️Соевый соус 80 мл
✔️Вода 200 мл
✔️Масло растительное для жарки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Лук нарезать полукольцами. Нарезать чеснок.
В кастрюлю выложить лук, чеснок, паприку, приправу, куриные голени. Залить соевым соусом. Тщательно перемешать.
Накрыть курицу тарелкой и поставить под гнет ( можно использовать банку с водой) Отправить в холодильник на 2-3 часа мариноваться.
Курицу достать из холодильника после того как она замариновалась.
В хорошо разогретую сковороду налить растительное масло. Выложить в нее голени.
Сверху покрыть луком и вылить весь маринад.
Накрыть крышкой и тушить на медленном огне 5-10 минут.
Затем добавить воду и тушить еще 25-30 минут
Куриные голени можно подать с рисом и зеленью.
ПРЯТНОГО АППЕТИТА!