Хороший официант до сих пор может очень легко Вас надурить, а как этого избежать сейчас расскажу.
Напоминаю, что я работал и официантом, и барменом, и поваром, а сейчас шеф-повар. О многих хитростях пишу к себе на канал в телеграм в первую очередь
1. Махинации с чеками
Самое распространенное – махинации с чеками. Официанты легко могут:
· Пробить блюдо, которое Вы не заказывали
· Убрать часть чека, в которой указана скидка
· Пробить напитки не порциями, а литрами (так же и с едой)
· Принести Вам причек, а в чеке изменить стоимость
В общем вариантов много, они до сих пор работают. Чтобы их избежать просите чек с qr кодом и внимательно его изучайте.
2. Какая акция?
Хитрые официанты могут поступить следующим образом и убедить Вас в том, что «счастливые часы» или «бизнес-ланч» уже окончен. Вы заказываете блюда по меню, на них применяется скидка и разницу персонал кладет к себе в карман.
Чтобы такого не произошло, просите показать, где зафиксировано время акции. В случае, если Вы уверены в своей правоте и есть доказательства (скриншот рекламы или фото), покажите их официанту.
3. Без сдачи
Совсем наглые официанты могут сдачу не принести, даже если сумма там нехилая. Например, как-то я сидел с друзьями в баре. Попросили счет, положили 5000, ждем сдачу, а официант никак не идет.
Спустя 10 минут сказали официанту об ожидании
– Ой, а я думал без сдачи – ответил мне работник
4. Подмена
Этот метод работает на новых гостях, либо на гостях, которые уже под шафе. Заказываете одно, а приносят вам ****. Вместо стейка рибай могут принести клаб. А вместо дорогой водки дешевую, но ледяную.
К сожалению, в этом случае нужно быть экспертом, чтобы не дать себя обмануть
Что ж, как итог, всегда будьте бдительны. Смотрите что Вам приносят, какого качества эти блюда и напитки. При расчете проверяйте чеки перед оплатой.
Такие гренки готовят в каждом кафе и баре! Но эти самые вкусные: знакомый повар научил готовить только так, оторваться невозможно