Найти в Дзене

Правильное хранение картофеля. Как температура и влажность воздуха влияют на клубни

Оглавление
Готовлю картофель к хранению.
Готовлю картофель к хранению.

Картофель храниться в течении семи и больше месяцев. Чтобы клубни хорошо хранились, не дрябли и не гнили нужно соблюдать благоприятные условия. Даже здоровые и крупные клубни будут плохо храниться при повышенной или низкой температуре воздуха.

На что влияет температура воздуха при хранении картофеля:

  • Благоприятная температура воздуха может на протяжении длительного времени сохранять даже поврежденные клубни, поскольку замедляются физиолого-биохимические процессы.
Перебираю клубник по размеру.
Перебираю клубник по размеру.

  • При благоприятной температуре воздуха сокращается развитие болезней.
  • При высокой температуре болезни стремительно развиваются, в результате картофель гниет и портится.
  • При низкой оптимальной температуре картофель находится в состоянии покоя, и глазки не прорастают. И при повышении температуры начнется пробуждение почек. Например, это делаем весной за 3-4 недели до посадки картофеля.
Перебираю картофель перед хранением.
Перебираю картофель перед хранением.

При какой температуре сколько хранится картофель.

При температуре воздуха в помещении +8…+10 градусов и влажности воздуха 85-90% картофель будет хорошо хранится до конца декабря.

Если нужно сохранить картофель до марта, то благоприятная температура воздуха является +3…+4 градусов и влажности воздуха 85-90%.

Температура воздуха +1…+2 градуса позволит сохранить картофель до восьми и больше месяцев.

Красный сорт картофеля.
Красный сорт картофеля.

Как влажность воздуха влияет на хранение картофеля.

Чем выше влажность воздуха, тем лучше хранится картофель. При влажности воздуха 85-90% клубни сохраняются свою плотность и не сохнут. Лучше всего не повышать влажность воздуха, поскольку в этом случае может образоваться конденсат и это навредит картофелю.

Делитесь в комментариях, а у вас хорошо хранится картофель?

Подписывайтесь на канал "Дачные секреты", чтобы узнать все секреты садоводства, огородничества и дачного хозяйства! Мы будем делиться с вами лучшими советами и хитростями по уходу за растениями, выращиванию овощей и фруктов, а также созданию уютного дома на даче. Присоединяйтесь к нам и получайте удовольствие от своего сада и огорода!

И помните, что дача - это не только труд и работа на земле, но и место для отдыха и релаксации.

Ещё больше на моих аккаунтах в Одноклассники, ВКонтакте и Telegram смотрите, подписывайтесь и комментируйте.

Читайте также:

Еда
6,93 млн интересуются