Первая кофейня на улице и еще 2 новых заезда в Дубае #результатдня

✔️ Распаковали новый район — Business Bay. Здесь локация, в которой мы уверены на 100% Al Batha Tower — резиденция, живут в основном семьи, конкурентов в радиусе 200 м нет. Место установки — основная точка входа на парковку. Тестируем меню без оплаты наличкой: цены от 7 до 15 дирхам, в зависимости от напитка и объема. За утро сегодня уже 8 продаж, кстати.

✔️ +1 новая точка на старом месте.
Резиденциям Burj Sabah, в которой мы уже работали. С обычными ценами в 10-15 дирхам продажи здесь были средними, в несезон — совсем низкими, поэтому мы приняли решение уехать на лето. Но арендодатель упросил нас вернуться чуть ли не за бесплатно.
Аренда — 250 дирхам вместо 500, в договоре теперь прописаны ролапы и маркетинг, который раньше мы согласовывали месяцами. От такого предложения мы уже не могли отказаться 😅 Возвращаемся сюда с BSC One ice — с горячими и холодными напитками, новыми объёмами и ценами, расскажу потом, что получится.

✔️ + 1 гипотеза порискованнее — кофейня почти на улице. Это башни Icon Tower в JLT, про которые уже рассказывал — у нас есть кофейни внутри, теперь ставим снаружи, буквально на выходе из здания. Вероятность, что сработает 50/50. Жара и влажность в Дубае экстремальны не только для людей) Могут губительно сказаться на самой конструкции и качестве напитка.
Здесь точно необходимо будет бывать чаще (минимум дважды в день): перемешивать ингредиенты, чтобы они не слеживались, вручную подкручивать настройки и проливать тестовые напитки для приведения всех систем в порядок. Но это видное место и больший трафик, посмотрим, как повлияет на продажи. Сюда зашли с нашим стандартными ценами: 5, 10 и 15 дирхам. 

Прибыль с двух из трёх запущенных кофеен будут получать инвесторы 4-5 пулов. Кофейня в Icon Tower целиком принадлежит одному инвестору. Чем отличаются варианты, и как меняется прибыль инвестора, расскажу сегодня на встрече сегодня в 18:30. Приходите, поболтаем!