Жареный рис по-китайски, конечно же, это блюдо китайской кухни. Это блюдо популярно не только в Китае, оно давно уже распространилось по всему миру и имеет огромное количество поклонников. Потому что рис сам по себе вкусный и полезный продукт, а в сочетании с другими, такими же вкусными и полезными ингредиентами и способом его приготовления, блюдо становится очень привлекательным и необычным. Подпишитесь, чтобы сохранить рецепты, а если нравится, то ставьте лайк. В конце статьи я оставлю ссылку на вкусную куриную печень на сковороде. Классический рис по-китайски с яйцом То есть это базовый рецепт риса. К этим продуктам можно добавлять другие различные составляющие: перец болгарский, ветчину, колбасу и даже креветки, популярен рецепт с курицей. Ингредиенты: Готовим: Приятного аппетита! Рис по-китайски с яйцом и овощами на сковороде Ингредиенты: Готовим: Приятного аппетита! Рис жареный с картошкой и мясом Ингредиенты: Готовим: Приятного аппетита! Предлагаю приготовить вкусную куриную пе
Жареный рис по-китайски, конечно же, это блюдо китайской кухни. Это блюдо популярно не только в Китае, оно давно уже распространилось по всему миру и имеет огромное количество поклонников. Потому что рис сам по себе вкусный и полезный продукт, а в сочетании с другими, такими же вкусными и полезными ингредиентами и способом его приготовления, блюдо становится очень привлекательным и необычным.
Подпишитесь, чтобы сохранить рецепты, а если нравится, то ставьте лайк.
В конце статьи я оставлю ссылку на вкусную куриную печень на сковороде.
Классический рис по-китайски с яйцом
То есть это базовый рецепт риса. К этим продуктам можно добавлять другие различные составляющие: перец болгарский, ветчину, колбасу и даже креветки, популярен рецепт с курицей.
Ингредиенты:
- рис отварной - 150-200 гр
- лук - 1
- морковь - 1
- яйцо - 3
- консервированный горошек - 3 стол. л.
- растительное масло
- соль - по вкусу
Готовим:
- Рис я беру заранее отварной, даже лучше, если он будет вчерашний.
- Луковицу с морковкой очищаю, ополаскиваю и нарезаю кубиками.
- Сковороду ставлю на огонь, наливаю масло, разогреваю и отправляю обжариваться морковку в течение 1 минуты.
- Затем добавляю лук и жарю еще 2 минуты.
- Яйца разбиваю в миску, добавляю щепотку соли и разбалтываю вилкой.
- Затем яйца выливаю в сковороду к луку и морковке. Даю чуть-чуть схватиться и перемешиваю. Опять даю яйцам схватиться и снова перемешиваю. И так несколько раз. Далее, жарю до готовности, разбивая крупные кусочки.
- Теперь добавляю, заранее отваренный, рис и жарю вместе 3 минуты, при помешивании.
- Выкладываю в рис зеленый горошек, перемешиваю и хорошо прогреваю все вместе.
- Рис с яйцом готов!
- Он отлично подойдет, как гарнир к любому мясному или рыбному блюду.
Приятного аппетита!
Рис по-китайски с яйцом и овощами на сковороде
Ингредиенты:
- рис отварной - 150-200 гр
- колбаса или сосиски - 200 гр
- яйцо - 3
- фасоль стручковая - 100 гр
- луковица небольшая - 1
- морковка маленькая - 1
- перец болгарский - 0,5 шт.
- масло растительное - для жарки
- соль, перец и специи - по вкусу
Готовим:
- В миску разбиваю 3 яйца и разбалтываю вилкой.
- Затем к яйцам добавляю рис и тщательно перемешиваю, чтобы весь рис оказался покрыт яйцом.
- Луковицу, морковку и перец очищаю, ополаскиваю и нарезаю кубиком.
- Сковороду ставлю на огонь, наливаю масло, разогреваю и отправляю обжариваться приготовленные овощи и замороженную стручковую фасоль на 3-4 минуты.
- Режу сосиски, добавляю в сковороду к овощам и обжариваю вместе еще 2-3 минуты.
- Добавляю по вкусу соль, перец и любимые специи.
- Теперь к содержимому сковороды выкладываю рис с яйцом и обжариваю все вместе, периодически помешивая.
- Для подачи использую небольшую круглую пиалку. Готовый рис накладываю в эту пиалку и плотно утрамбовываю ложкой. Потом накрываю тарелкой и переворачиваю.
- Получается красивая круглая горка из риса. Сверху можно украсить зеленью или уложить поджаренное яйцо.
Приятного аппетита!
Рис жареный с картошкой и мясом
Ингредиенты:
- свинина-бекон - 100 гр
- картошка - 2
- рис отварной - 140 гр
- луковица фиолетовая - 1
- лук зеленый - 2 перышка
- масло растительное - 1 стол. л.
- зира - 1/4 ч. л.
- перец черный молот. - 1/4 ч. л.
- соль - по вкусу
Готовим:
- Картошку чищу, мою и отправляю в кипящую воду вариться 7-8 минут, чтобы она была полуготовая. Затем обдаю холодной водой, чтобы быстрее остыла. Остывшую картошку нарезаю кубиками.
- Мясо промываю и режу кусочками.
- Лук чищу, мою и нарезаю некрупным кубиком.
- Сковороду ставлю на огонь, наливаю масло, разогреваю и выкладываю картошку обжариваться со всех сторон 10 минут до готовности.
- Готовую картошку выкладываю в миску.
- А в этой сковороде обжариваю лук 2 минуты, затем добавляю бекон и обжариваю еще 2 минуты.
- Далее, добавляю картофель, соль, перец, зиру и перемешиваю.
- Потом добавляю рис и опять перемешиваю, чтобы не осталось комочков в рисе.
- Теперь жарю все вместе на среднем огне, чтобы рис хорошо прогрелся. Пробую на соль.
- Отключаю огонь и раскладываю по тарелкам. Сверху посыпаю порезанным зеленым луком.
Приятного аппетита!