Один из крупнейших ресторанных холдингов Тюмени ведет переговоры об открытии французской школы гастрономии от Institut Paul Bocuse. Отмечается, что уникальный образовательный проект и является единственным в стране.
Как заявила представитель тюменского холдинга, Institut Paul Bocuse является прямым представительством французской школы для поваров. Проект уже презентован зместителю губернатора региона Алексею Райдеру.
Студенты школы будут проходить стажировку в ресторанах, отмеченных гидом «Мишлен». Выпускники получат дипломы международного образца, пишет ura.ru. Проект уже заинтересовал представителей образовательных организаций.
