В России в этом году цены на кофе, зависящие напрямую от мировых, могут вырасти на 15 процентов при дальнейшем увеличении стоимости в главных странах-поставщиках. Об этом сообщил директор по маркетингу компании «Милфудс», купившей бизнес финской Paulig в России и развивающей новый бренд Poetti, Михаил Глухов.
По его мнению, данная тенденция напрямую зависит от стоимости зеленого кофе и мировой биржи. Например, Бразилия сейчас выступает крупнейшим экспортером арабики, в то время как Индия и Вьетнам производят робусту.
— Локальные производители от себя вряд ли будут сильно поднимать (цены — прим. «ВМ»), потому что все понимают, что ситуация в России не та, чтобы прям сильно их поднимать, но если на мировом рынке цены на сырье вырастут, то не останется другого выхода. Поэтому будем отслеживать ситуацию, смотреть, но потребитель в ряде случаев и не заметит, — отметил Глухов в беседе с РИА Новости.
В России за семь лет цена чашки кофе объемом 150–200 миллилитров увеличилась на 118 процентов — такую статистику предоставил крупнейший оператор фискальных данных. Серьезное изменение цены чашки кофе началось еще в 2020 году. А рост средней стоимости кофе в 2022 и 2023 годах аналитики связывают с ростом мировых цен из-за слабого урожая кофе, уходом ряда брендов из России и валютными колебаниями.
Эксклюзивы "Вечерней Москвы"
Метеоролог Позднякова назвала самый теплый день в Москве на этой неделе
Рост и красота волос: зачем нужен пилинг для кожи головы и как его использовать