Кусочек этого пирога можно взять с собой вместо обеда - сытный и в тоже время легкий.
Чтобы приготовить этот пирог, нам понадобятся:
- Вареное куриное филе - 300 г.
- Мука - 150 г.
- Яйцо - 2 шт.
- Кабачок - 1 шт.
- Молоко - 150 г.
- Сыр твердый - 50 г.
- Разрыхлитель - 0,5 ч. л.
- Приправы - по вкусу
- Соль - по вкусу
1. Вареное куриное филе мелко нарезать поперек волокон.
2. Взбить яйца с солью и молоком, добавить муку, разрыхлитель и приправы, получается негустое тесто.
3. В тесто переложить кусочки курицы, хорошо перемешать и вылить в форму для выпечки. сверху выложить нарезанный кружочками молодой кабачок, посыпать тертым сыром.
4. Выпекать пирог в разогретой до 200 градусов духовке около 35–40 минут (до золотистой корочки).
Приятного аппетита!
