Заголовок уже пугает, не так ли? Но, на самом деле, все не так страшно, поскольку сегодня мы будем пробовать одноименное пиво, сваренное "Волковской пивоварней", у которой лагеры получаются весьма неплохо.
Волки, судя по всему, решили чуток побаловаться с импортозамещением:
Янтарный лагер на российском солоде, охмеленный российским сортом марки «Подвязный» производства компании «Русхмель», расположенной в Чувашии.
Что ж, похвально.
Сорт достаточно новый - дебютировал в июне этого года. И моя банка из первой партии. К моменту дегустации пиву стукнуло три с половиной месяца из отведенного ему года жизни.
ТТХ:
- Алкоголь - 4.7%
- Плотность - 11.7%
- Горечь - ???
- Хмель - Подвязный
Пиво темно-янтарное, чуть мутноватое, прозрачное. Пены мало даже при неаккуратном наливе, живет недолго.
Аромат довольно слабый - карамель и чуток хмеля. Вкус аналогичный, с легкой кислинкой и небольшой горчинкой. Послевкусие непродолжительное, карамельное. Пиво довольно водянистое, пьется прекрасно.
По цвету, конечно, лагер янтарный, но вот по органолептике, имхо, это достаточно неплохая фантазия на тему Венского лагера. Однако при цене в 116 рублей за 0.45 л, которые просят за этот пивас в инет-магазине GetDrinx, лучше купить пару банок самизнаетекакого "Венского". С учетом цены семь баллов.