Приветствую поклонников солнечной ягоды, здоровья Вам, оптимизма, благополучия и мира.
В последнее время самой популярной формировкой виноградного куста становится горизонтальный одноплечный кордон с наклонным штамбом. Разберём подробно и последовательно все шаги по выведению данного горизонтального кордона.
Шпалера для такого кордона может иметь следующий вид.
Ниже метра проволок нет — тоже плюс. Первая проволока на высоте 1-1,2 м может быть и арматурой: это - опора для плеча кордона. Вторая - на 30 см выше для стрелок. Ещё на 40 см выше - для фиксации плодоносных побегов, чтобы они не отламывались под тяжестью гроздей. Ещё две проволоки через 30 см — для размещения прироста. На высоте 1,9-2,1 м - чтобы не сгибаться, работая с кустом — может быть поперечина шириной 80-90 см,
несущая пару проволок для поддержки свисающих побегов.
Вывод кордона.
1-й год. Посадка — в яму с прогревом, летом мульчирование, поливы и жидкие органические подкормки. Яма не засыпается до осени. Один лидирующий побег подвязывается и ведётся по шпагату вверх или немного наклонно. Остальные побеги прищипываются, а в августе удаляются на пенёк.
Осенью будущее плечо снабжается чехлом от росяных корней и нагибается вдоль ряда на север: так всегда выбирает сам куст — удобнее располагать к солнцу листья. Если ряды тянутся на восток-запад, направление роли не играет. Яма засыпается, лоза укрывается на
зиму.
2-й год. Весной саженец открыли, и лоза подвязывается на шпалеру под 45 градусов к горизонту. Когда почки развернутся, на конце лозы, с верхней стороны, выбирается самая ранняя и сильная. Выше неё верхушка отрезается. Растущий концевой побег направляется по шпагату наклонно вверх.
От земли до первой проволоки — наклонный штамб. Все побеги на нём выщипываются в стадии разворачивания почки. Это делается регулярно: штамб не должен нести ненужных ран.
На уровне первой проволоки начинается само плечо. Оно будет нести короткие рукава (рожки) со стрелками. Рукава делаются из выбранных верхних побегов плеча, по мере его
нарастания. Если верхушка побега отломилась, рукава можно закладывать из пасынков. (показано на рисунке вверху в кружке). Каждый год на плече будет прибавляться 2 – 3 рожка со стрелкой, по мере его нарастания. Вывод этого «кордонного звена» нас и интересует.
1 Рукава на кордоне будут примерно через 80-100 см. Первый - в начале плеча, где наклонный штамб дорос до проволоки. Это - глазок, а затем и побег, растущий обязательно на верхней стороне лозы (май 1 на рисунке).
Отмечаем его цветным бантиком. Бантики — гениальный способ, помогающий разобраться в кусте в любое время года. Это — ключ к кусту, отправная точка наблюдения. Периодически возвращаясь к своему бантику, вы ясно видите всю эволюцию нужного побега — а значит и всего куста!
2. Следующие рукава — из каждой седьмой почки: из 7-й, 14-й, 21-й почки. Если эти почки почему-то не сохранились — тогда из 5-й или 9-й почки. Эти почки находятся на той же стороне лозы. Это важно! И вот почему.
Принцип одного потока. Вертикальный кордон лучше разветвлять с обеих сторон это позволяет штамбу утолщаться симметрично. Горизонтальный кордон активнее обрастает с одной, верхней стороны. Верхние почки естественно более развиты, их побеги — прямее, чем у нижних. Кроме того, все нижние лозы после первого лета удаляются. Проводящие ткани плеча организуются для одностороннего ветвления, и побеги верхней стороны имеют преимущество.
Дело в том, что не всегда вы найдёте верхнюю почку на верхней стороне. Во время роста побег может вдруг перекрутиться — и верхние почки окажутся снизу. А проводящие пучки в лозе идут параллельно! Взяв наугад верхнюю почку, мы можем попасть на другую, слабую сторону плеча. Вроде всё верно — а рукав выходит недоразвитый. Абстрактно это можно изобразить, как на рисунке.
Поэтому — не поленитесь посчитать почки и навязать бантики, чтобы все рукава оказались в одном проводящем потоке! Это же правило работает и при замещении стрелок: новая стрелка всегда выбирается на одной, верхней стороне старой стрелки или рукава.
3. Осенью лозы вызрели. Удаляем все, кроме будущих рукавов. С каждым рукавом поступаем одинаково. Наклоняем его немного. И там, где он пересёк следующую проволоку, помечаем бантиком почку на его верхней стороне. Это - будущая стрелка. Обрезаем рукав на три-четыре почки выше и укрываем куст на зиму.
Весной подвязываем молодой рукав так, что бантик оказывается на сгибе. Убеждаемся, что помеченная почка благополучно пошла в рост. Все побеги ниже неё выщипываем в зародыше - рукаву не нужны лишние раны (май 2 на рисунке слева).
Всем побегам выше плодоносить пока не позволяем — ну, разве что одну-две грозди на конце рукава. Будущую стрелку освобождаем от соцветий в первую очередь. Она мощно растёт, подвязывается наклонно вверх, и осенью, после укорачивания до 7—9 глазков, становится настоящей стрелкой (осень 2 на рисунке справа.)
Следующим летом (лето 3) этой стрелке разрешается дать первый урожай. На этом же рисунке показана обрезка рукава в 2 щелчка секатором осенью третьего года.
Число и длина стрелок на плече (рисунок ниже) могут быть разными. Можно сделать три рожка на погонный метр (через один глазок) и урожай получать из сучков — коротких стрелок в две-три почки.
У большинства современных к/у гибридов глазки в основаниях побегов плодоносны. Если уменьшить число рожков, этот способ даёт максимальную величину гроздей.
Однако у многих старых сортов 3-4 нижних главка дают бесплодные побеги. Можно сделать всего две-три стрелки по 12 - 15 почек (тот же рисунок, внизу). Работы меньше, но такую стрелку может вытянуть только самый сильный куст, и грозди крупными не будут. Если рукав стрелки повредился или ослаб, придётся терять сразу треть или половину урожая. Таких
длинных стрелок требуют только азиатские сорта, у которых первые 8-10 глазков бесплодны.
Средний вариант для большинства наших к/у гибридов — сравнительно короткие стрелки в 5-7 почек. Это надёжнее и для особо пасмурных северных районов, где лоза часто
вызревает всего на несколько почек. Северяне придумали много разновидностей лежачего кордона. Часто плодовые стрелки располагаются на конце длинного лежачего плеча. Например, таковы траншейные кусты новосибирца А.Г. Кудрявцева. Его земляк, В.Е. Зверев,
на конце плеча формирует два рукава со стрелками, которые плотнее заполняют шпалеру
Длинное лежачее плечо позволяет поднимать плодовую часть куста высоко на шпалеру. Такие кусты располагаются «внахлёст»: крона предыдущего куста находится над плечом следующего. Можно располагать кусты крест-накрест — место займут то же, а запас древесины — вдвое больше!
Продолжение следует.