Раскрываем главные секреты, о которых многие и не догадывались.
Тыква — очень вкусный плод, который обожают миллионы людей. Из тыквы можно приготовить массу интересных и необычных блюд: от крем-супа и запеканки до кофейного напитка и мороженого. При этом тыква таит в себе множество тайн и интересных фактов, которые знают лишь единицы.
Мексика — это родина тыквы?
Оказывается, тыква пришла к нам не из Европы или Азии, а именно из Латинской Америки. Самые древние семена тыквы (их возраст около 7000 лет), которые только удалось найти, находились именно в Мексике. При этом первая съедобная тыква появилась там же около 3000 лет назад.
На самом деле тыква не овощ, а фрукт или ягода
С точки зрения ботаники, тыква на самом деле — это фрукт (или также может считаться ягодой). Дело в том, что плоды тыквы содержат семена, а также растут из цветков растения. Все это признаки фрукта.
Существуют сотни сортов тыквы
По разным подсчетам, в мире есть около 800 разных видов тыкв. И самое интересное, что только 200 из них съедобные. Существуют самые разнообразные варианты плодов: цветные, полосатые, пятнистые. При желании можно отыскать не только оранжевую тыкву, а еще и зеленую, белую, черную, желтую в полоску. Сильно разнится и форма: круг, овал, грушевидная, похожая на луковицу, пишет FeshMag.
Тыквенный сок борется с бессонницей
Существуют разные поверья, согласно которым в средние века ведьмы использовали тыквенный сок в качестве приворотного зелья, а также он помогал бороться с бессонницей, пишет автор на портале «Дзен». До сегодняшнего дня дожило только второе поверье. Тыквенный сок, действительно, может успокоить нервную систему и способствовать более быстрому засыпанию.
Тыква — лучший продукт для похудения
Плод содержит уникальный витамин Т. Он помогает нашему ЖКТ быстрее переваривать тяжелую пищу. При этом в самой тыкве всего 25 ккал (на 100 граммов). Что считается крайне низким показателем. Именно поэтому тыква — незаменимый и очень вкусный продукт для всех худеющих. Об этом многие почему-то забывают и исключают такой полезный продукт из своего рациона. Главное — готовить плод правильно: запекать, тушить или варить.
Тыква может отгонять злых духов
Еще одна легенда гласит, что в Древнем Китае тыква считалась мистическим талисманом. Плод вбирал в себя злых духов и прочие «силы» и охранял владельца от потустороннего влияния.
Праздники любят все
Тыква — настолько популярный фрукт, что в честь нее во многих странах проводятся большие праздники. И речь даже не о всем известном Хэллоуине. Например, в Японии на государственном уровне закреплен так называемый фестиваль тыквы. Он проходит именно в день осеннего равноденствия. Подобные праздники отмечают во многих европейских странах и США.
Хитрые кулинары скупают тыкву про запас: долго осенний овощ не залеживается