Когда я рассказываю о наших дегустацией с Джейком (мужем моей дочери), не обязательно, что это происходило совсем недавно. У них нет возможности приезжать в Россию каждый месяц. Хорошо, если проведают меня раз в сезон. Этим летом Джейк открыл для себя немало хорошего и плохого алкоголя с полок наших магазинов. Угощал его российским пивом из масс-маркета. В 70% случаев слышал от Джейка только негативные комментарии: плохой вкус, странный запах, непонятная сладость или отсутствие какой-либо горечи при наличии хмеля.
Не знаю, как так вышло, но Джейку больше нравится наша водка, да под закусочку, которую готовит моя супруга. По сравнению с нашими первыми встречами сейчас Джейк стал более устойчив к алкоголю. Этим летом мы несколько раз устраивали дегустационные посиделки. Я решил провести слепую дегустацию и дал ему попробовать российскую, белорусскую и армянскую водку. По правде говоря, я не такой ожидал реакции.
Водка Зимняя деревенька
Для этой дегустации я не выискивал дорогую и уникальную водку. Решил пройтись по качественным брендам, которые стояли у меня в баре. Достал бутылку Зимняя деревенька, объемом 0,25л. Считаю, эта водка заслуживает тех положительных отзывов, которые о ней оставляют. При стоимости в 330 рублей за 0,5л она обладает качественным спиртом "Альфа". Порой, такой спирт трудно встретить в водке за 400-500 рублей, а то и дороже. Производитель - ЛВЗ "Саранский".
Мы обоюдно решили с Джейком провести именно слепую дегустацию. Я налил ему и себе по 50-грамм. Нарезал закуску, достал баночку селёдки пряного посола. Кто бы знал, что американец настолько сильно полюбит сочетание ржаного хлеба и селёдки. В общем, выпили мы по 50-грамм и я попросил Джейка высказать своё мнение на счёт водки Зимняя деревенька и выставить ей оценку:
Сразу скажу, водка не вызывает у меня неприятных ощущений. А это первый признак хорошего качества. Она мягкая, но небольшая спиртуозность всё-таки присутствует. Также я ощущаю легкую сладость. Нет, это не сахар, а скорее что-то хлебное. В принципе, до уровня Absolut она не дотягивает. Всё-таки шведская водка мягче. Но и эта неплохая. Я бы такую купил на какой-то праздник. Поставлю водке №1 - 8,5 балла.
Водка Налибоки Криничная
На очереди у нас была белорусская водка, но Джейк об этом не знал. Не хотелось раскрывать все карты. Среди свои запасов я нашёл запечатанную водку Налибоки Криничная. Покупал её в прошлом или позапрошлом году, но как-то не доходили руки выпить. В принципе, она находится в таком же ценовом диапазоне, что и Зимняя деревенька. Цена одной бутылки составляет 370-390 рублей. Производством занимается "Минский Завод Виноградных Вин".
Водка изготовлена из фирменного спирт класса "Белальфа", а также с использованием воды питьевой исправленной, фруктозы, регулятора кислотности - янтарная кислота. Фруктозу, как и сахар добавляют для смягчения вкуса. Но некоторые производители перебарщивают с их количеством и тогда водка имеет резкий, сладко-спиртуозный привкус. Налил Джейку вторую рюмку и подождал, пока он выпьет и выскажет своё мнение:
Этот образец водки неплохой. Сразу заметен водочный привкус без посторонних оттенков, как в вашей водке Пять Озёр, Русский Стандарт, Зеленка Марка и т.д. В отличие от перечисленных водок здесь нет оттенка ацетона или медицинского спирта. Вкус сбалансированный. Запах тоже. В конце есть небольшая горчинка. Но она не портит впечатления о водке, а кажется вполне себе естественной. Поставлю водке №2 - 8,3 балла. Прошлая казалась мягче и получила более высокий балл.
Водка Страна Камней тутовая ягода
У меня в баре стояла недопитая бутылка армянской водки Страна Камней тутовая ягода. Брали как-то с товарищем, выпили по несколько рюмок и отставили в сторону. Всё-таки водка с разными вкусами и ароматическими добавками - не моё. Сейчас бутылка такой водки стоит около 600 рублей. Производится непосредственно в Армении на "Араратском винном заводе".
Если вы не знали, то американцы в восторге от водок с разными вкусами. Больше всего у них пользуется популярностью Absolut, Finlandia, New Amsterdam и другие бренды. Потому я думал, что плодовая водка Страна Камней тутовая ягода пришлась бы Джейк по вкусу. В состав входит дистиллят тутовый двойной перегонки, вода питьевая исправленная и сахар. Опять сахар, сколько можно? Давайте ка посмотрим, что сказал Джейк на счёт этой водки:
Как я понимаю, то это не совсем "классическая" водка. Здесь запах совсем другой. Почему-то мне она отдаёт только ягодами. Не улавливаю никакого водочного запаха. Вкус странный. Он не такой, как у Absolut Kurant или Wild Berry. Спиртуозность средняя. Хорошо чувствуется сладость. Но она не полностью затмевает ягодный оттенок, напоминающий мне "blackberry" (ежевику). Поставлю водке №3 - 7,6 баллов. Мне не хватило мягкости вкуса. Многовато сладости.
Согласны ли вы с оценками, которые Джейк выставил этим водкам? Какую из этих водок поставили на первое, второе и последнее место? Пишите свои мысли в комментариях. Буду рад услышать мнение каждого. Также не забываем подписываться на канал и ставить лайки. Ваша поддержка многое для меня значит.