Аппетитно и симпатично. Лучшие рецепты ЗАКУСОК (10)

Слоёные рулетики с колбасой, сыром и помидорами. Жареные грибы в пивном кляре. Мясные корзинки с сырной начинкой. Лаваш с сыром, ветчиной и морковью. Бутерброды с перцем и брынзой.

Идеальная закуска – шампиньоны, жаренные в кляре. Пиво придаёт кляру воздушность, а паприка – яркий цвет и пряный вкус. Хрустящие снаружи и сочные внутри грибы готовятся просто и быстро.

шампиньоны, пиво светлое, яйца, мука, сахар, соль, паприка молотая, перец чёрный молотый, масло растительное

Закусочные мясные корзинки с сырной начинкой, запечённые в формочках для кексов, получаются очень симпатичными, особенно если их забавно украсить. В качестве основы используется фарш из индейки, а начинка – тёртый твёрдый сыр, смешанный с йогуртом, яйцом и свежим укропом.

филе индейки, морковь, лук зелёный, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, сыр твёрдый, яйца, йогурт натуральный, зелень укропа, морковь, помидоры черри, горошек зелёный, лук зелёный, зелень укропа

Рулет из лаваша с сыром, ветчиной и морковью – прекрасная закуска на скорую руку. Для начинки используются ветчина, твёрдый сыр и морковь по-корейски. Чтобы рулет был сочный, листы лаваша смазываются майонезом. Соус из плавленого сыра с зеленью и чесноком делает вкус рулета более ярким.

лаваш, ветчина, сыр твёрдый, сыр плавленый, морковь по-корейски, укроп, петрушка, чеснок, майонез

Яркий, сочный, ароматный болгарский перец, запечённый в духовке, идеально дополнит бутерброды с брынзой. Несложные в исполнении бутерброды с запечённым болгарским перцем и брынзой выглядят очень аппетитно и получаются великолепными на вкус.

перец болгарский красный, перец болгарский желтый, брынза, багет французский, соль, перец чёрный молотый, масло оливковое

Имея под рукой готовое слоёное тесто, вы всегда сможете сделать вкусные слоёные рулетики с колбасой, сыром и помидорами. Формируются рулетики легко и быстро: пласт слоёного теста с начинкой сворачивается рулетом, который затем разрезается на кусочки, и слойки-рулетики отправляются в духовку.

тесто слоеное, колбаса вареная, сыр твёрдый, помидоры, майонез, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый, кунжут

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Рецепты закусок”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Время ярких красок и вкусов. Лучшие рецепты ЗАКУСОК (9)". Продолжение следует.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!

#рецепты

#еда

#кухня

#кулинария

#продукты

#домашняя кухня

#полезные советы