Найти в Дзене
Экономно и вкусно 🍲

Вторая закупка недели. Одна форель на 4 завтрака, 4 обеда и 4 ужина. Питание на одного человека.

В сентябре я проходила марафон по питанию на 1000 рублей в неделю. В октябре попробую уложиться в 1500. При этом буду есть и говядину, и форель.

Вчера перебрала морозилку, переписала содержимое, пока всего хватает, даже много, забита под завязку. Покажу все в отдельной статье.

Первая закупка недели и тарелочки описаны в этой статье 👇 Если не читали её или уже не помните, то лучше просмотрите, чтобы понимать ход мыслей 🙂

Частичная закупка на неделю и тарелочки трёх дней. Обстрелы продолжаются
Елена Всё обо всём. Выживаем красиво и вкусно 🌺4 октября 2023

Во второй половине недели было шесть трат на продукты, что для меня не свойственно, обычно я обхожусь 1-3. А за всю неделю получилось 9 🤦‍♀️ Но зато в Дикси уж точно в этом месяце получится заработать на ноябрь более высокий кэшбэк.

1. Дикси на 173 рубля. Купила йогурт для мюслей, молоко и побаловала себя чипсами.

Закупка Дикси
Закупка Дикси

2 и 3. Покупка рыбы. Горбуша на 209 рублей и форель на 1150 рублей.

Рыбой на месяц я обеспечена
Рыбой на месяц я обеспечена

Цены вот такие

Горбуша по акции
Горбуша по акции

Форель
Форель

Форель сразу разделила на части

  • Край от головы и хвост отложила на суп - можно приготовить кастрюлю на 6 порций, но я себе как-нибудь сделаю на 4 или на 5, маме отвезу. Вот и 4 обеда будет.
На суп
На суп

  • Отрезала 2 стейка для запекания, запекла в четверг, ела на ужин в четверг один, а второй в пятницу на обед с овощами.
На 2 ужина
На 2 ужина

Вот такой был ужин. В этот день на работе был праздник, в 4 ещё за столом сидели, поэтому ужин сделала лёгкий 🙂

Ужин
Ужин

А это обед на следующий день

Обед
Обед

Остальную форель разрезала на 2 части. Одну засолю на бутеры к завтракам. Вторую запеку - ещё два ужина будет.

На 2 ужина и 4 завтрака
На 2 ужина и 4 завтрака

4. Две шоколадки. Заходила в Магнит за шоколадкой крестнице на ДР, но и себе две взяла, не удержалась. Что-то я на этой неделе по шоколаду прошлась неплохо 🤦‍♀️

Кстати, купила батарейку же я в весы, наконец. Почти 2 кг потеряла за сентябрь. Но сейчас с праздниками этими уже наела 1 кг. Да и холодно последнюю неделю, то дождь, то ветер, гулять не хожу. В бассейн тоже не хожу. Пока не дали отопление, там холодно будет.

123 рубля
123 рубля

В этот же день дети на работе поздравили с Днём учителя

Подарки
Подарки

А накануне праздника ученик вот такую вкусняшку дарил. Там внизу тёмный бисквит, а внутри суфле вкусное, а в нём малинка 😛 Очень вкусно, всё сама съела 🤦‍♀️

Суфле, было 4 штучки
Суфле, было 4 штучки

5. В Дикси ещё одна покупка на 230 рублей. Масло, два творога и лимон. Из творога буду готовить уже на этой неделе.

Дикси
Дикси

Часть масла использовала в шоколадную колбасу, рецепт напишу отдельно, печенье покупала в первой закупке. Пишу и сама ужасаюсь, сколько же у меня сладкого было на неделе. А ещё торт на работе 😯

Шоколадная колбаса
Шоколадная колбаса

6. На рынке у беларусов купила сосиски, но они тоже уже переходят на новую неделю. Ещё не знаю, что буду с ними готовить, может гречку на завтраки или ужины. 185 рублей.

Таким образом, за неделю на продукты потратила 3186 рублей. Много чего переходит на новую неделю, поэтому покупать пока ничего не буду. В эту же сумму вошла закупка рыбы на месяц, поэтому общая сумма вообще идеальна.

Ещё достала из морозилки говядину на кости. Часть бульона с мясом отлила и заморозила. Сварю что-то на скорую руку позже.

Говядина
Говядина

Вторую часть разбавила водой и сварила суп-шурпу с овощами.

Суп
Суп

Еще из тарелочек был омлет с сыром и овощами

Обед
Обед

Мюсли с йогуртом на завтрак

Завтрак
Завтрак

Вчера у мамы начистила почти 5 литров моркови, прокрутили через электромясорубку, теперь на пальце мозоль от ножа 🤦‍♀️

Морковь для заготовок
Морковь для заготовок

Взяла себе пакетик. А ещё гуманитарка включала курочку, овощи, домашние яйца, яблоко и грушу (соседи угостили), пол чиабаты, сухие тыквенные семечки.

Гуманитарка
Гуманитарка

Курочка уже была разрезана на несколько частей. Я из части приготовила что-то вроде овощного рагу с мясом.

Вторую часть оставила на суп, третью - на любое блюдо, например, плов или тушеный картофель. Четвёртая часть - это грудка. Её оставлю на лаваш. Мне понравилось с лепешками. В начинку кроме курицы я добавляла прошлый раз сыр и огурец. Было так вкусно, что за уши не оттянешь.

Вот такая закупка и тарелки второй половины недели. Соответственно, на этой неделе ничего не покупаю, буду только тарелочки показывать 🙂

Полезные статьи по "умным" закупка и, по составлению меню, по приготовлению нескольких блюд за час можно найти в этой подборке 👇

Всё о меню: продумываем, составляем, экономим | Елена Всё обо всём. Выживаем красиво и вкусно 🌺 | Дзен