Учёные назвали ягоду, позволяющую сберечь зрение пожилым Сингапурские исследователи провели эксперимент и выяснили, что употребление винограда позитивно сказывается на здоровье глаз у пожилых людей.
В преклонном возрасте люди частенько сталкиваются с глаукомой или дегенерацией жёлтого пятна. К ним приводит окислительный стресс и повышение уровня продуктов гликирования. Виноград же, благодаря содержащимся в нём антиоксидантам, тормозит эти процессы.
Подтвердить теорию позволил эксперимент, в котором поучаствовали 34 пожилых человека.
«Половина из них регулярно употребляли сублимированный порошок столового винограда, тогда как оставшимся давали порошок-плацебо. Спустя несколько месяцев у первой группы повысилась острота зрения, а также увеличилась антиоксидантная способность плазмы крови», — установили учёные.
Специалисты заявили, что во избежание болезней глаз нужно съедать примерно полторы чашки винограда в сутки.
