Ещё есть шанс приготовить сезонную вкуснятину! БАКЛАЖАНЫ по-необычному (22)

Кадича (баклажаны по-корейски). Свиные котлеты с баклажанами. Закуска из запечённых баклажанов со сладким перцем и морковью. Пирожки с баклажанами и брынзой.

Свиные котлеты с баклажанами, запечённые в духовке, получаются сочными и ароматными. Баклажаны для них предварительно проходят несколько подготовительных этапов, а затем становятся частью фарша. Обжаривание на сковороде даёт блюду румяную корочку, а запекание в духовке доводит до готовности.

фарш мясной, баклажан, лук репчатый, булочка, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Закуска из запечённых баклажанов со сладким перцем и морковью. Кружочки баклажанов запекаются в духовке, остальные овощи обжариваются на сковороде, сдабриваются чесноком и пряными травами. Овощной микс заливается маринадом и настаивается в холодильнике. В результате получается насыщенный островато-пряный, кисло-сладкий вкус закуски – идеально!

баклажан, перец болгарский, морковь, лук репчатый, чеснок, уксус, масло растительное, сахар, травы пряные, зелень петрушки, соль, перец молотый

Аппетитные пирожки с баклажанами и брынзой запекаются в духовке. Сочетание румяной сырной корочки и удачной начинки из запечённых баклажанов и брынзы впечатляет. Тесто – наипростейшее, на растительном масле и воде, при этом хрустящее и вкусное в готовых пирожках.

масло растительное, вода, мука, соль, баклажан, брынза, масло растительное, соль, яйца, сыр твёрдый

Кадича (баклажаны по-корейски). Это острый корейский салат, который готовится из тушеных баклажанов, томатов, болгарского перца и чили. Салат очень понравится любителям острых блюд.

баклажан, лук, помидоры черри, масло растительное, перец болгарский, перец чили, чеснок, соус соевый, кинза, соль, перец чёрный молотый

Ещё больше интересных рецептов вы всегда найдете в нашей рубрике "Блюда из баклажанов".
А также загляните в предыдущую подборку “Яркие вкусы новых блюд. БАКЛАЖАНЫ по-необычному (21)”.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!

#рецепты

#еда

#кухня

#продукты

#кулинария

#полезные советы

#необычно