Ароматно, сытно, по-домашнему вкусно. Время СУПОВ (38)

Суп из говядины с вермишелью и овощами. Тыквенный суп с курицей и цветной капустой. Суп-пюре из гороха и чечевицы. Красный борщ с солёными огурцами. Куриный суп с рисом и яблоками.

Тыквенный суп с курицей, цветной капустой и сливочным сыром привлекает яркими красками и насыщенным вкусом. Такой суп можно приготовить как на мясном, так и на овощном бульоне. Благодаря тыкве суп получается по-настоящему осенним.

куриное филе, тыква, капуста цветная, картофель, перец болгарский, морковь, лук репчатый, сыр сливочный, чеснок, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Суп-пюре из гороха и чечевицы с маринованным луком – яркое и сытное первое блюдо с насыщенным вкусом и ароматом овощей и бобовых. При подаче в суп добавляется маринованный лук, который идеально дополняет основу.

горох сушеный, чечевица красная, лук репчатый, морковь, сельдерей черешковый, томат-паста, масло растительное, лавровый лист, уксус яблочный, сахар, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки

Необычный красный борщ с фасолью и солёными огурцами. Что касается фасоли, здесь нет ничего необычного, а вот солёные огурцы, да ещё и тушенные со сметаной, нечасто увидишь в рецепте борща. В результате получается очень вкусный, наваристый и ароматный борщ.

свинина, огурцы солёные, фасоль, капуста белокочанная, картофель, свекла, морковь, лук репчатый, чеснок, сметана, томат-паста, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, лавровый лист, зелень

Ещё одно необычное первое блюдо – куриный суп с рисом, яблоками и овощами.Благодаря яблокам, стеблям сельдерея и достаточно большому количеству пряностей суп приобретает необыкновенный аромат и вкус. Суп варится без картофеля, но за счёт куриного мяса и риса получается сытным.

курица, рис, яблоки, лук репчатый, морковь, сельдерей черешковый, чеснок, масло сливочное, масло растительное, семена тмина, семена кориандра, перец чёрный горошком, паприка молотая, орегано, перец чили, карри, соль

Суп из говядины с вермишелью и овощами напоминает лагман, только в упрощённом варианте. Говядину необходимо как следует разварить, чтобы бульон получился наваристым и мясо стало мягким. В супе нет привычного картофеля, но блюдо сытное, вкусное. Благодаря помидорам и сладкому перцу суп яркий, аппетитный.

говядина, вермишель, помидоры, перец сладкий, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Рецепты первых блюд”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Яркая осень в тарелках! Время СУПОВ (37)". Продолжение следует.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!

#рецепты

#еда

#кухня

#кулинария

#продукты

#домашняя кухня

#полезные советы