Вот вам и выходной! Не день, а суета и разъезды сплошные. Времени на ужин совсем не осталось. А что это значит? Правильно, готовим солдатскую кашу!
Ингредиенты:
- тушенка 1 банка ( у меня 338 грамм, но чем ее больше, тем вкуснее)
- перловка 275 грамм в сухом виде ( столько помешается у меня в 2-х мультистаканах от мультиварки)
- растительное масло 2 столовые ложки
- соль и черный молотый перец по вкусу
Перловку нужно отварить до готовности в подсоленной воде любым удобным вам способом. Я люблю гарниры варить в мультиварке, всегда получаются рассыпчатые и с насыщенным ароматом.
Крупу промываем, заливаем двумя столовыми ложками масла, перемешиваем. Пересыпаем в чашу мультиварки и заливаем водой в пропорции 2 к 3. Две части крупы и три части воды.
Варим на режиме крупа, у меня он занимает 40 минут.
Открываем тушенку, убираем лишнее ( жилы, лавровый лист и т.д) и разбираем мясо на волокна.
Отправляем тушенку в сковороду и немного прогреваем.
Добавляем перловку.
Тщательно перемешиваем и оставляем тушиться на медленном огне около 5 минут.
Все готово! Зовите всех к столу!
Блюдо получается ароматным и сытным. КБЖУ не самое лучшее, но как экспресс вариант просто супер!
По цене вполне экономно, за счет малого количества ингредиентов и дешевой перловки. Порция в 250 грамм стоит всего 60 рублей.