Приветствую,друзья!
Типичная ситуация: у меня портулак - это сорняк, от которого спасу нет, а у соседки это желанный овощ. В чем проблема и как все-таки от него освободиться, если не хотите есть лепешки из портулака.
Я не знаю, откуда у меня появился на участке портулак. Возник как будто из ниоткуда, сначала рос на дорожке, радуя взгляд экзотичной сеточкой из толстеньких свеже-зеленых листиков, а потом заполонил все: и грядки, и газон, и дорожки....
Это потом я поняла, что он залетел от соседки через 2 участка, потому что она была на Кавказе, впечатлилась альпийской какой-то почвопокровной травкой, привезла ее домой в виде выкопанных кустиков, а с ними, видимо, завезла семена. Других объяснений нет, потому что этого дикого портулака у нас в СНТ не было никогда, а после этого он стал бичом наших огородов на несколько лет, пока мы коллективно не нашли способ борьбы с ним.
Портулак как овощ
Да, на Кавказе это такая же востребованная зелень, как кинза (священное растение))). И первый способ избавления от него - это употреблять его в пищу. Так сделали наши непосредственные соседи, приехавшие из Узбекистана. Об этом я уже писала, но кратко повторюсь.
Бабушка семейства сразу извела это растение простым способом - она стала каждый день печь из него лепешки. Ее сын 40 лет просто обожал их, и поскольку каждый день портулак обрывали, то скоро он сошел на нет у наших узбекских друзей.
А у нас - нет. Честно говоря, я пробовала, по примеру соседей, использовать его в пищу. Не как лепешки (у нас в семье нет любителей пресных лепешек), а как зеленая заправка в салат. В каждый летний салат из огурцов, томатов, пекинки я добавляла в качестве зелени портулак. Не пошел. Не ели! Несмотря на полезные его свойства:
Пришлось искать способ борьбы. И снова помогли те особенности растения, которые являются его уязвимым местом, как случилось это с пыреем и снытью (ссылки будут в конце статьи).
На Кавказе и Центральной Азии его не только используют в выпечке, но маринуют, солят, сушат и добавляют в салаты.
Уязвимые места портулака
Уязвимое место этого растения - способ размножения.
Никакая прополка не помогает избавиться от этого растения. Помню свое удивление, когда я первый раз прополола участок между деревьями, заросший портулаком. Подрубила мотыгой, как это делала с другими сорняками, и уехала благополучно в город на работу.
Каково же было мое удивление, когда, приехав в следующие выходные, я увидела, что все пространство, которое я выполола, затянуто по-прежнему портулаком. И он еще зацвел!
Оказывается, прошел дождь, и все срезанные растения быстро выбросили корни и снова приросли, как будто их и не пололи. Кроме того, почувствовав неблагополучие, они срочно зацвели. А это, как оказалось, и есть главный козырь этого растения.
Если вы спололи портулак, не поленитесь, соберите все сполотые растения и СОЖГИТЕ!
Если портулак зацвел - он даст потомство несмотря ни на что- положили ли вы его в компост, спололи, выдернули и бросили поодаль. Он обладает способностью завершить плодоношение при любых условиях - лишь бы зацвел! В своих толстеньких листиках-монеточках он уже запас необходимый объем питания и воды, который при экстремальных ситуациях пойдет исключительно на вызревание семян. Портулак доцветет и осеменится.
А потом сам черт ему не брат: супер-легкие семена летят во все стороны, оседают на почве, всходят на 5 день. При этом им не нужны ни питательный грунт, ни заглубление, они прорастают прямо на поверхности.
Одно растение портулака может дать 3 млн семян! Вы не ослышались - именно 3 миллиона!
Понимаете теперь, почему он так вездесущ? Но зато понятен и механизм борьбы с ним.
Способ борьбы с портулаком-сорняком
Собственно самый действенный способ - не допускать цветения.
- Косить/выдергивать ДО цветения
- Скосили, спололи, выдернули - сожгли.
- В компост НЕ закладываем
- За ограду НЕ выбрасываем
Конечно, остается фактор заражения участка от соседей. Ну здесь вы бессильны, можно лишь убеждать делать одновременную прополку по весне. Кстати, семена портулака прорастают при температуре +22 градуса, он очень теплолюбивый, поэтому если вы не будете копать грядки осенью, то залетевшие от соседей семена вымерзнут.
Польза портулака-сорняка
Имеется в виду не для здоровья (об этом мы сказали выше), а для участка. Портулак - хороший индикатор плодородия. Да, он неприхотлив и растет на разных почвах. Но как?
Если он стелется по земле, междоузлия редкие, то почва на вашем огороде испытывает дефицит питательных элементов, она малоплодородная.
Если же портулак образует мощные побеги и розетки, которые приподнимаются над землей, то у вас урожайная почва!
Есть у вас такая напасть?
От всей души благодарю всех, кто:
✅ Подписался +
✅ Поставил смайлик
✅ Написал доброе слово
Обещанные ссылки:
