Доброе утро, друзья!
Сегодня решила провести эксперимент и рецепт сделать не видео, а в статье!
В выходные ребёнок частенько просит приготовить на завтрак яичницу с сосиской! Но я всегда делаю ей не просто яичницу, а скрэмбл. Считаю этот вариант более полезным)
Так же скрэмбл является альтернативной обычного омлета!
Для приготовления нам понадобится:
2 яйца,
1 сосиска,
30 мл молока,
Щепотка соли,
1/2 чайной ложки подсолнечного масла, можно заменить на сливочное.
Яйца моем и разбиваем в чашку, сосиску режем на кусочки.
Хорошо размешиваем яйца, добавляем к ним сосиску, вливаем молоко и добавляем соль. Все тщательно перемешиваем.
На сковороду наливаем подсолнечное масло, нагреваем. В разогретое масло выливаем полученную смесь из яиц, сосиски и молока.
Ждем , примерно, пол минуты и как только яйцо начинает схватываться лопаткой приступаем к перемешиванию нашего скрэмбла. Мешаем постоянно, не допуская образования крупных кусочков и поджаривания яиц!
Готовится блюдо быстро ,примерно, 2-3 минуты . Получается сытный, вкусный завтрак! Подавать можно как отдельное блюдо, можно добавить свежих овощей. Нам такой порции хватает на двоих)
А вы что любите на завтрак? Делитесь в комментариях!
Спасибо, что дочитали❤️👍🏻.