Специалисты из Сингапура пришли к выводу о полезности внесения этих ягод пожилым людям в рацион. Виноград помогает людям преклонного возраста снизить риски развития возрастных проблем с глазами, о чём сообщили учёные из национального университета Сингапура. Ягоды винограда входят в список антиоксидантов, необходимых организму для снижения процесса окисления и ликвидации продуктов гликирования. Всё это благотворно влияет на весь организм в целом и на здоровье глаз в частности. Для убеждения в своей теории к наблюдениям были привлечены 34 добровольца пожилого возраста. В первом группе люди внесли в свой рацион 46 г сублимированного порошка столового винограда, который принимали ежедневно, вторая группа употребляла плацебо. Согласно итогам эксперимента, у людей из первой группы увеличилась антиоксидантная способность плазмы крови. Таким образом, эксперты рекомендовали употреблять около полутора чашек винограда в день.
EurekAlert: пожилым людям необходимо есть виноград для укрепления сетчатки глаза
6 октября 20236 окт 2023
3
~1 мин