Зачем запекать грушу, если она хороша сама по себе в свежем виде?! Справедливый вопрос. Если вы ни разу не пробовали запеченую грушу с сыром дор блю! Сочетание вкусов невероятное, изысканное, неповторимое. Рецепт несложный, да и времени займет немного. Понадобится: Нужно взять груши крупные, сладкие и сочные, средней спелости. Разрезать пополам. Убрать серединку с семенами. Положить в углубление кусочки сыра. Я, кроме дор блю, добавила по кусочку сулугуни. Сверху посыпать листики тимьяна. Выложить груши в керамическую форму, застеленную пергаментом, поставить запекать в духовку. При температуре 180 град. на 20 минут. После запекания полить жидким медом.
Зачем запекать грушу, если она хороша сама по себе в свежем виде?! Справедливый вопрос. Если вы ни разу не пробовали запеченую грушу с сыром дор блю! Сочетание вкусов невероятное, изысканное, неповторимое.
Рецепт несложный, да и времени займет немного.
Понадобится:
- Груши, из расчета 1 шт. на порцию
- Сыр с плесенью дор блю или бри, можно добавлять другой полутвердый сыр, маленький кусочек около 20г на 1 порцию
- Листики тимьяна, несколько штук
- Мед жидкий, количество - от ваших предпочтений.
Нужно взять груши крупные, сладкие и сочные, средней спелости. Разрезать пополам.
Убрать серединку с семенами.
Положить в углубление кусочки сыра. Я, кроме дор блю, добавила по кусочку сулугуни. Сверху посыпать листики тимьяна.
Выложить груши в керамическую форму, застеленную пергаментом, поставить запекать в духовку.
При температуре 180 град. на 20 минут.
После запекания полить жидким медом.